大雪時節吃什麼
冬天的餐桌經常是肉類唱主角,冬天時人很少活動,肉類食品最易在臟腑內積食積熱,多吃反而會導致體力下降。
特別是中老年人群更要注意,動物性蛋白質攝取得越多,鈣質就越容易排出體外,建議成年人冬季一天吃肉不超二兩。
因此,從冬季飲食保健的角度講,適當把烹飪過程做“精細”還是很可取的
適宜吃什麼
飲食方面宜繼續進補,多食羊肉、狗肉、豬肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、鯽魚、鵝肉、核桃、栗子、白薯、海參、茄子、山藥、橙子等。
中醫既溫陽又養陰,以填精、滋血、補中、益氣為主,如黨參、人參、枸杞、鹿茸、杜仲、牛膝、何首烏、冬蟲夏草、當歸、白芍、阿膠、黃芪、桂圓等藥材。
禁忌吃什麼
不可以多吃油炸食物,比如油炸排骨、烤羊肉串、碳烤肥肉、動物油等。
如果吃的多了,會損害我們脾胃,不利於消化,易助濕產生痰。
補藥不可太過,應視情況而補,切不可濫補。