今天是我國傳統節日“二月二龍抬頭”的日子，農曆二月春回大地，正是作物播種渴求雨水滋潤的時節，龍在我國傳統文化里是主宰風雨的祥瑞之物，“龍抬頭”是復甦和吉祥的象徵。在“龍抬頭”的這一天，我們民間有各種風俗來慶祝，“剃龍頭”、“吃龍鱗”、“引錢龍”、舞長龍等在“剃頭和吃”上做足了文章，來盼望在新的一年中風調勻順，鴻運當頭。
二月二要“剃龍頭”理髮去舊迎來一年好兆頭
在我國傳統文化里，每年驚蟄前後，大地返青，開始農耕。因此“二月二龍抬頭”這個節日民間也叫“春耕節”、“農事節”、“龍頭節”。其實，“龍抬頭”的由來，與中國古代天文學也頗有淵源。古人用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置，將其中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿合稱為東方蒼龍。由於地球圍繞太陽公轉，天空的星象也隨著季節更迭而變化。每到冬春之交的傍晚，蒼龍顯現；春夏之交，玄武升起；夏秋之交，白虎露頭；秋冬之交，朱雀上升。東方蒼龍的角星從東方地平線上出現時，恰是二月二前後，人們認為這代表“東方蒼龍”之首，故稱“龍抬頭”。因此，民間傳說這一天“龍”會從睡眠中醒來，於是人們在會焚香禱告，祈求龍神保佑風調雨順，五穀豐登。
民間認為二月二是蟄龍升天的日子，而中國人素以龍為圖騰，在這一天“剃龍頭”，會使人紅運當頭、福星高照。因此，民諺也有“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”的說法。每逢二月二這一天，理髮店大多都是顧客盈門，生意興隆。
另外，由於在我國北方地區普遍流傳“正月剃頭死舅舅”一說，所以很多人在臘月理完髮後，一個月都不再去光顧理髮店，直到“二月二”才解禁，這使得二月二這一天理髮店是生意異常火爆，要想在這一天理髮，起早去排長隊是一門必修的功課。
民俗學會專家劉振超此前曾表示，“正月剃頭死舅舅”這其實是一種誤傳，“死舅”是“思舊”的諧音，清朝初期漢人以正月里不剃頭的方式懷念明朝，但又不敢公開與下達“剃頭令”的清政府對抗，因此就有了上述說法。不過隨著社會的發展，正月里剃頭的人也在增多。
吃食統統與“龍”掛鈎“龍子”“龍鬚”“龍眼”“龍鱗”都是啥
二月二這天，各地普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜。吃米飯叫吃“龍子”，吃麵條叫食“龍鬚”，吃餃子叫吃“龍耳”，吃餛飩叫吃“龍眼”，吃春餅叫吃“龍鱗”，這么多“龍食”你記得住嗎？
由於地域不同，各地在二月二這天也有不少獨特的吃食與說法。按照老北京的習俗，人們會在農曆二月買“驢打滾”品嘗。“驢打滾”是一種豆面糕，北京清真風味小吃。用蒸熟的黃米(或糯米)揉成團，撒炒熟的黃豆面，再加入赤豆餡心，捲成長條，撒上芝麻桂花白糖食用，由於清代經營食攤現制現售“驢打滾”時，隨制隨撒豆面，猶如郊野毛驢就地打滾粘滿黃土似的，故得此詼諧之名。
在山東，二月二是春節後的一個重大節日，有吃炒豆子的習慣。這種炒豆子被當地人成為料豆，又稱蠍子爪。其中，料豆，指黑豆、黃豆或花生等，一般煮熟或炒熟，也說料豆子，二月二吃炒豆子表示每年春天的開始。人們提前幾天用佐料把黃豆泡好，晾乾，在龍抬頭這天炒好，相遇時相互交換吃。
晉北地區人們喜食麵條、粉條，名為挑龍尾，並要吃糕糊狼嘴和吃梨敗火、打髒氣。呂梁地區喜食煎餅，稱為揭龍皮。晉南這天則一定要吃麻花、饊子，謂之啃龍骨。晉西北地區講究青龍節大鬧社火秧歌，壘砌旺火，盛況酷似其他地方的元宵節。晉北地區民間講究吃灶王爺前的棗山。一家幾口人，將棗山切成幾塊，人均一份，最上面的三尖部分歸家長享用。
農曆二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習俗，並有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。舊時，老百姓生活貧困，衛生意識淡薄，再加上缺醫少藥，皮膚病(如疥瘡)患者多，且易傳染。芥菜含有大量的葉綠素及維生素C，經常食用富含葉綠素及維生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增強抵抗力，對人的皮膚有好處。故有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。
在呼和浩特一些地方的居民還有個傳統習俗就是在“二月二”這天吃豬頭肉。這是因為以前人們通常在臘月二十三過小年時殺豬宰羊，到了正月初一、破五、元宵節的時候，肉也基本上吃得差不多了，最後只剩下一顆豬頭。所以，到了“二月二”的時候，就把它作為供品拿來享用了。
各地習俗花樣繁多開筆禮 、引錢龍、舞長龍 迎春遊
民間流傳二月初三為文昌(主宰功名之神)誕辰日，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。因此在古代，兒童會在二月二這天行開筆禮，表明開始正式學習。過去，讀書人要行四個禮，即開筆禮、進階禮、感恩禮和狀元禮，其中，開筆禮是人生的第一次大禮。開筆就是開始寫文章，儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈文房四寶等內容。
我國山東等地區過節會用灶煙在地面上畫一條龍，俗稱“引錢龍”。俗信引龍有兩種目的：一是請龍回來，興雲布雨，祈求農業豐收，二是龍為百蟲之神，龍來了，百蟲就躲起來，這對人體健康、農作物生長都是有益的。在江蘇南通民間有用麵粉製作壽桃、牲畜，蒸熟後插在竹籤上，晚上再插在田間，認為這是供百蟲之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驅趕蟲災，也希望百蟲之神不要危害莊稼。在晉西北地區，人們盛行“司錢龍”，早上太陽未出山，家家戶戶提一把茶壺，到河邊或井上去汲水。按照這一年幾龍治水的推算，在茶壺內放幾枚銅錢或硬幣。汲水以後，隨走隨傾地灑一條水跡回到家中，將餘下的水與錢全部倒入水缸，錢龍就引回家來了，意喻一年發財。“引錢龍”時特別忌說話，以免驚跑了錢龍。
此外，民間流傳婦女們在二月二這一天不能做針線活，因為蒼龍在這一天要抬頭觀望天下，使用針會刺傷龍的眼睛。婦女起床前，先念“二月二，龍抬頭，龍不抬頭我抬頭”。起床後還要打著燈籠照房梁，邊照邊念“二月二，照房梁，蠍子蜈蚣無處藏”。有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮等等。
福建省福清市江陰鎮的南曹村二月初二日報恩寺桃溪境迎春神遊甚為壯觀，，人們裝扮成狀元、榜眼、探花郎、文武百官，彩旗、腰鼓隊、旱船、蚌女、十番、舞龍、舞獅參遊人數眾多。春和景明，大地綠遍，到郊外走走，空氣新鮮，陽光充足，大氣中的“長壽素”——陰離子較多，是調整人體代謝的天然“藥物”，更是治療精神緊張的理想“解毒劑”。村民們以淳樸的情懷用古老傳統的方式迎接著新一年的平安與豐收，祈盼著風調雨順、五穀豐登、繁榮昌盛。