鳳梨

我最愛吃的水果是鳳梨。鳳梨的外形是橢圓形的，有點像我家花盆裡的仙人球，外表面布滿了一個個不平整的小包。它的表皮是黃綠色的，切開鳳梨裡面的果肉是黃色的，散發著誘人的香味。拿一塊吃在嘴裡，感覺甜甜的又帶著一絲酸味，非常好吃。

不過媽媽告訴我，剛切開的鳳梨果肉還要放在鹽水裡泡一下，味道會更好吃。媽媽說因為鳳梨里含有一種鳳梨酶的物質，對口腔有刺激，鹽水對鳳梨酶有抑制的作用，所以用鹽水泡過的鳳梨吃起來會更加香甜可口，讓人百吃不厭。