當雞蛋遇上醋觀察日記400字

聽老師說把雞蛋放進白醋里會發生令人驚訝的事情,我想一定非常有趣,決定今天回家後的第一件事便是做這個小實驗。

準備好了實驗所需要的東西,試驗開始了。我先把白醋倒在一個一次性的杯子裡,再拿出一個雞蛋放進杯子裡,這時有很多小氣泡象燒開的開水一樣從蛋殼上往上冒。我便搬了一個板凳一動也不動地盯著雞蛋,等著“奇蹟”發生。

難熬的半個小時終於到了,我一直在觀察雞蛋的變化:有很多氣泡不斷地從蛋殼上往上冒,雞蛋由杯底浮了起來,同時杯子裡的水面上懸浮了一層白色的物質,雞蛋捏在手裡感覺蛋殼很軟,不象原來的硬。

這是什麼原因造成的呢?還是百度一下吧。原來,醋里有大量的酸性物質,醋酸與蛋殼中的碳酸鈣發生化學反應產生二氧化碳和醋酸鈣,所以會看到很多氣泡,就是兩者反應生成的二氧化碳。

液面上懸浮的白色物質我想應該就是醋酸鈣了吧。蛋殼在和醋酸反應過程中,蛋殼在慢慢地消失,所以感覺蛋殼變軟了。

這真是一個有趣的實驗,我更高興的是我和媽媽分享了我的實驗成果。當我把“雞蛋醋”拿給媽媽看時,媽媽說這個留給我做美容好了,沒想到我的“敗筆”還有這樣的效果,哈哈……