7月20日星期四晴
今天，我來給大家介紹一種植物“紫蘇”，它既可以食用，也是一味中藥材。在我們老家是耳熟能詳，可以說人人愛吃，當然我也是很喜歡吃滴。
我是一個地道的湖南人，當然要在家裡種一些紫蘇了！有人要問：紫蘇是什麼，我自豪的告訴你，在我們湖南農村每家每戶都會在地里或院子裡種上許許多多的紫蘇。紫蘇是一種炒菜用料，可以陪著小龍蝦、鱔魚等許多魚腥食材一起炒。炒好的飯菜就有一種濃烈的香味，尤其是在放很多辣椒的情況下，兩種味道結合，味道更加香濃。
紫蘇還是一種遍布世界的中藥藥材，尤其是在不適合種植的國家，它就顯得十分珍貴，我特地在網上搜狗了一下，發現它有這些醫治功能：紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用;如表症兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。行氣寬中紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡。
補充一下，我外婆家和我爺爺家經常吃魚，家人就摘下它，放入鍋中一起燒，還能起到像料酒等物品的去腥作用呢！