篇一
今天我想自己做一道小菜。我想做吃的菜，應該是炒雞蛋，所以就做炒雞蛋。我問媽爸“行不行？”“行”爸媽答到。正正好好現在是早上，家裡還沒有做飯，爸爸說：“今天早上你做飯 。”我說“行。”
開始做飯的時候，我有點緊張，後來我把緊張的心情都用在做飯上了，後來爸爸有點不放心，所以就來陪我，我先把鍋涮乾淨，然後打了四個雞蛋，然後把雞蛋攪乾，然後用勺子盛一點油，放在鍋 里大約一分鐘，又放了一點鹽，過了一分鐘，把碗裡的雞蛋倒在鍋里，馬上起出了好幾個大白泡，我把雞蛋切開，大約過了五分鐘，一股香味直往鼻子裡涌，我高興地說“雞蛋炒好了，我和爸爸把雞蛋 盛了出來，我爸爸和媽媽圍在一起，吃我做的炒雞蛋。”我說：“有點鹹。”但是爸爸媽媽都說：“好吃”。我心想，一回生二回熟，以後我要多練習做菜，這樣菜的鹹淡就正好了。
通過今天炒雞蛋，我才知道做菜也有學問啊！
篇二
今天，老師布置了一項特殊的作業，就是自己炒一次蛋，我想炒雞蛋不是小菜一碟嗎？
一回到家，我便秧求媽媽讓我炒一回雞蛋，媽媽被我吵得沒辦法，只好答應， 我高興得一蹦三尺高，我先拿來了雞蛋，在水糟邊輕輕一敲，啊！金燦燦的蛋黃的乳白的蛋白破殼而出。緊接著，我把 綠油油蔥花灑在蛋黃上，正當放鹽時，我發現每種調味料都一樣是白的，可我分不清哪個是鹽，急得我抓耳撓腮，最後，只好請教大廚師——媽媽了，媽媽仔細地告訴我，我把鹽和醬油放進了雞蛋里攪 了攪。然後，我小心地點燃煤氣，將雞蛋倒進鍋里，雞蛋吱吱地歡唱著，過了一分鐘，雞蛋像吹氣的泡泡糖急劇地膨脹起來，環繞在黃玉般的蛋黃周圍，恰似一圈美麗的花邊。我的大做——炒雞蛋做好 了，我急忙叫媽媽來品嘗，媽媽說：“非常好吃，”我高興得合不攏嘴了。
經過這次炒雞蛋，我明白了只有經歷風雨，才能見到彩虹。
篇三
今天早上，爸爸想吃炒雞蛋。
我趕快起床，並把媽媽也叫了起來。我先從冰櫃里挑了一個雞蛋，輕輕地在案板邊敲了一下，雞蛋裂了一個縫，流出了一點雞蛋清。媽媽讓我把手放在裂縫處輕輕掰開，但是，我只是使了一點點勁 ，雞蛋就五馬分屍了，弄得雞蛋清、雞蛋黃到處都是，還有的濺到了我漂亮的新衣服上，弄得我很是心疼。媽媽笑著說，我這是使勁的“捏”不是輕輕的“掰”。接著我把雞蛋殼輕輕取開，讓雞蛋黃、 雞蛋清流進了碗裡。我發現，雞蛋黃好像漂在雞蛋清上面似的，雞蛋清是淡淡的白色，雞蛋黃是濃濃的杏*，好像果凍一樣，滑滑的，嫩嫩的。我又給碗裡加了一點鹽，拿起一雙筷子來回攪拌起來， 不一會，雞蛋黃、雞蛋清就變成一個整體，成杏*了。然後，我給鍋里倒了點油，開火，油冒煙了，我把碗裡的雞蛋汁輕輕地倒在了鍋里。慢慢地，雞蛋汁從外到里凝結在了一起，杏*的雞蛋汁變 成了黃燦燦的雞蛋餅。用鏟子翻了兩三下，濃濃的雞蛋香味就飄了出來，我的口水都流出來了。媽媽說：“香噴噴的炒雞蛋出鍋嘍！”我把炒雞蛋鏟在了盤子裡，忍不住先嘗了一口，哇，嫩嫩的，脆脆的 ，簡直是色香味俱全啊！媽媽問怎樣時？我來不及說話，只是不住地點頭。媽媽也嘗了一下，連連豎起了大拇指。最後端給了爸爸，爸爸一邊吃一邊說：“真是人間美味呀！”
我從中懂得了，只要用心，沒有乾不好的事情。