篇一
今天媽媽在家休息，早晨起來媽媽對著我說：“小璐今天我教你做蛋炒飯怎么樣？”我很開心，爽快的答應了，而且迫不及待吹著媽媽快點。於是媽媽帶好圍裙，拿著兩個雞蛋，和一碗飯，準備工 作好了，就準備開始了。
首先把煤氣灶打開，油煙機也打開，先把雞蛋打均勻，然後等油熱了以後把雞蛋倒進去，哇，雞蛋一倒進去就噼里啪啦的炸起來了，我嚇得連忙躲開，可是又怕雞蛋吵糊掉，最終還是咬著牙繼續 ，把雞蛋翻炒了幾下就盛起來，然後又放了點油，等油溫到了以後把米飯倒進去翻炒，然後放點作料，炒啊炒，接著把雞蛋倒進去一起炒，最後快要好的時候媽媽讓我放點香蔥在裡面，我問媽媽為什麼 ，媽媽說既好看有香，我想都是兩全其美，挺好的。
媽媽嘗了味道說還可以的，以後沒有菜你就可以自己做蛋炒飯吃了，你已經會做了。媽媽誇我說，：“我的女兒真能幹啊，我可以想福了”。我笑著對媽媽說：“還是我的老媽最能幹，如果沒有 媽媽的能幹，我也弄不來啊，以後還是多得像媽媽學習”。飯後自己偷笑著，沒想到自己也會做飯了。呵呵。
篇二
今天王老師布置了一項特殊的作業——學做蛋炒飯。
我回到家，在媽媽的指導下我開始學做蛋炒飯了。
我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雙手再一掰，蛋清和蛋黃都落進了碗裡，接著媽媽讓我放了一點鹽，然後用筷子在碗裡打啊打啊，不一會兒就攪拌均勻了。接著我把蔥整理好並洗乾淨，媽媽教 我把它切成蔥花。又把米飯弄散後備用。準備工作做好後我們正式開始做蛋炒飯了。
媽媽教我先把燃氣灶打開，把鍋放在上面，接著把橄欖油倒進鍋里，等油燒熱後有一點冒煙，媽媽說；“把火開成中火，這樣炒出來的蛋才比較嫩。”跟著我準備把打好的蛋倒進鍋里，我怕油 濺出來，結果把蛋倒到了鍋邊，不過幸好沒倒出來。“別慌，趕緊用鍋鏟把蛋翻炒翻炒。”媽媽抓住我的手左右開弓地炒了起來。然後把準備好的米飯倒進鍋里與雞蛋一起炒了起來，炒呀炒呀，把飯炒熱 後，在要起鍋前再把早已準備好的蔥花、鹽放進鍋里炒了兩下，啊，一盤香噴噴的蛋炒飯出鍋了！吃著自己的勞動果實可開心了！
篇三
我看見大人們煮飯時那樣輕而易舉，我也想當一次小廚師，而且我覺得自己做的也一定很好吃。
今天，我一個人在家，都已經11：00了，可爸爸媽媽還沒回家，肚子卻已經在*了，所以我決定自己下廚。做些什麼呢？紅燒肉？喔，太難了，就做蛋炒飯吧！我覺得這是最方便，容易的。
首先，我把蔥洗乾淨，用刀切成一小段，再打開煤氣，放一點油到鍋子裡燒老，再把飯放下去，用勺子翻滾幾下，炒上兩分鐘，然後再打幾個蛋，攪拌幾下再放味素，鹽，再放入蔥，炒幾下便 可以吃了。炒個蛋炒飯都把我累得滿頭大汗，看來真不容易啊！
爸爸媽媽回來了，一進門就聞到一陣陣香味，連忙問我：“什麼這么香？”我用手指了指廚房，他們走進一看，是蛋炒飯。媽媽誇我：真是一個小廚師！我聽了沾沾自喜。我吃著自己做的蛋炒飯 ，覺得很甜，爸爸媽媽也覺得，我想了想說：“可能是我把鹽放成糖了吧！”爸爸媽媽大笑起來，我不好意思地低下了頭。
晚上，我決定再做一次，這次不能再犯像上次那樣低級的錯誤了。過了一會兒，蛋炒飯做好了，我津津有味地吃著，覺得好吃極了。
原來，做菜也不是一件容易的事啊！