星期六，我一大早就起了床，媽媽最愛吃雞蛋餅了，老是說想吃學校里的雞蛋餅，我要親手做，讓她見識見識我的厲害。
我喊了奶奶幫忙一起準備材料。我先在麵粉里加了一點水，把它攪拌成了糊糊。看上去跟小吃攤上的很像啊！然後我把兩個雞蛋用筷子攪勻，由於我技術有限，有許多蛋白還浮在上面，不管了。糊糊白白的、稠稠的，雞蛋液金黃金黃的，準備就緒了。我在糊糊里加了一點調料，就開始做了。
簡單回憶了一下小吃攤上那個阿姨做雞蛋餅的順序，奶奶幫我開了小火。我先舀了勺糊糊在平底鍋里，然後在上面舀了一些雞蛋液，灑了一些蔥。“慘了，我沒放油！”我叫了起來。事到如今，沒辦法了。既來之，則安之。我小心翼翼地把雞蛋餅用鏟子翻了一個面。果然！粘鍋了！雞蛋餅中間破了一個大洞。我看著那個洞又想哭又想笑，都是粗心惹的禍！第一塊餅出爐了，雖然歪歪扭扭的，中間還破了一個大洞，可是我心裡還是美滋滋的。我開始做第二個了，我不犯前錯，首先就把油給放了，才開始做。可是，誰知正在我灑雞蛋液的時候，蛋卻流了出來，又做了一個不像樣的雞蛋餅。我做了許多個，果然功夫不負有心人啊，終於做了一個像樣的雞蛋餅。薄薄的麵皮，嫩嫩的雞蛋，配上青翠的小蔥，一陣香味鑽進我的鼻子。哈！色香味俱全啊！我心裡得意極了！
我正拿起一塊雞蛋餅放在嘴邊，一陣風把我手中的盤子和我正要入口的雞蛋餅給“卷”走了。我跑出廚房，只見媽媽把最後一口雞蛋餅塞進了嘴巴，還打了個飽嗝，滿意地抹了抹嘴，揉了揉肚子。我搖搖頭，唉，貪吃的媽媽！