同學們，你們一定吃過意大利麵（撕吧該踢）吧！對於刀削麵，你們肯定也很熟悉！我相信你們也嘗過拉麵之類新鮮的麵條。
但你們嘗過“一根面”嗎？
“一根面”？這會是什麼東西？難道是一碗清湯里只有一根細麵條？哈哈！我一開始也是這樣想的。
在餐桌前坐好，我在選單上仔細找著，終於發現了“一根面”的“蹤跡”，我毫不猶豫地點了一碗想嘗嘗味道，這就是我的目的。
點完菜，我終於有工夫抬頭向四周打量了。我們的桌子就在操作台旁，裡面站著三位廚師，更確切地說，他們不是站著，因為他們很忙，根本沒空站一會兒。
操作台上擺著許多麵團，大小不一，形狀也不同，但最顯眼的還是一個大盆，盆里盛著油水，一卷麵條正泡在裡面。
一位廚師走到盆前，揪起面的一頭拉了拉，然後把這一頭往空中一甩，麵條在空中飛舞著，象一條彩帶一樣跳入冒著白泡的大鍋里，他不停地向鍋里甩著，不一會兒，在大鍋冒著的白色熱氣中我便看見了許多浮起的麵條，麵條在廚師的手中竟然沒有斷，真的只有一根。
我回到桌邊，面很快被端了上來，麵條上有很多西紅柿和雞蛋，幾片綠色的生菜葉映襯在裡面，色香味沒得說！更別說還淋上了一碗肉炸醬，我食慾大開，把頭深深地“埋”了進去，然後便是一聲尖叫：“太燙了！”真是心急吃不了熱湯麵呀！
南京蘇傑學校三年級:黃嘉辰