豆腐花

每當遠處傳來賣豆腐花的吆喝聲時,是我最高興的時候,心跳加速,興奮無比,那都是絕對不可能避免的。因為賣豆腐花的那位老大爺會騎著自己的三輪腳踏車,載著一大盒白糖,和幾大桶豆腐花,路過我家的門口。到那時,我就會急忙往兜里塞上兩元錢,欣喜若狂的飛奔出家門。轉眼之間,一大碗香甜美味的豆腐花已經托在我的手上了。

盛豆腐花的碗是一個白色的、倒梯形的紙碗,碗身的中央有三個大字——青花瓷,我也搞不明白,大概是為這隻碗打廣告吧。豆腐花的顏色是乳白色,一大塊一大塊的。在豆腐花的面上撒下些白糖,用碗裡的塑膠小勺子攪拌一下,舀一勺放進嘴裡,嗯,味道又滑又甜,非常的嫩,口感和雞蛋糕一樣鬆軟,味道可真不錯!

一碗豆腐花很快就見底了,此時我的心情無比的愉悅,還有舒暢……

作者:黃百威