立夏是農曆二十四節氣中的第7個節氣,夏季的第一個節氣,20xx年立夏是什麼時候呢?
20xx年5月5日 農曆 三月廿九 立夏。
立夏習俗:
斗蛋遊戲
那日中午,家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋,掛於孩子頸上。孩子們便三五成群,進行斗蛋遊戲。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個一個斗過去,破者認輸,最後分出高低。蛋頭勝者為第一,蛋稱大王;蛋尾勝者為第二,蛋稱小王或二王。諺稱:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”疰夏是夏日常見的腹漲厭食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。中飯是糯米飯,飯中摻雜豌豆。桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜餚。鄉俗蛋吃雙,筍成對,豌豆多少不論。民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心,人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以後便是炎炎夏天,為了不使身體在炎夏中虧損消瘦,立夏應該進補。嵊諺有旺生,寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力,能涉遠路,寓意拄腿。帶殼豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍,人們為了消除眼疾,以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈,無病無災。
立夏“秤人”
立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或台門裡掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。秤老人要說“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘說“一百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分。”秤小孩則說“秤花一打二十三,小官人長大會出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出(即從小數打到大數),不能外打里。民間相傳諸葛亮與孟獲和劉阿斗的故事有關。據說孟獲被諸葛亮收服,歸順蜀國之後,對諸葛亮言聽計從。諸葛亮臨終囑託孟獲每年要來看望蜀主一次。諸葛亮囑吒之日,正好是這年立夏,孟獲當即去拜阿斗。從此以後,每年夏日,孟獲都依諾來蜀拜望。過了數年,晉武帝司馬炎滅掉蜀國,擄走阿斗。而孟獲不忘丞相囑託,每年立夏帶兵去洛陽看望斗,每次去則都要秤阿斗的重量,以驗證阿斗是否被晉武帝虧待。他揚言如果虧待阿斗,就要起兵反晉。晉武帝為了遷就孟獲,就在每年立夏這天,用糯米加豌豆煮成中飯給阿斗吃。阿斗見豌豆糯米飯又糯又香,就加倍吃下。孟獲進城秤人,每次都比上年重幾斤。阿斗雖然沒有什麼本領,但有孟獲立夏秤人之舉,晉武帝也不敢欺侮他,日子也過得清靜安樂,福壽雙全。這一傳說,雖與史實有異,但百姓希望的即是“清靜安樂,福壽雙全”的太平世界。立夏秤人會對阿斗帶來福氣,人們也祈求上蒼給他們帶來好運。
嘗新活動
在後世,立夏還有嘗新等節日活動。如蘇州有“立夏見三新”之諺,三新為櫻桃、青梅、麥子,用以祭祖。在常熟,嘗新的食物更為豐盛,有“九葷十三素”之說,九葷為鯽、鹹蛋、螺鰤、熄(即放在微火上煨熟;一種烹調方法,用多種香料加工而成為熄雞)雞、醃鮮、滷蝦、櫻桃肉;十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花。在南通,則吃煮雞、鴨蛋。
民間諺語
一
農時節令到立夏,查補齊全把苗挖。
糧棉作物勤松耪,滅草鬆土根下扎。
水稻插秧突擊搞,季節不容再拖拉。
玉米花生繼續種,紅麻黃姜和芝麻。
閒散地上種黍稷,南坡北窪栽地瓜。
麥澆開花灌漿水,防治鏽病和麥蚜。
蘋果梨子早疏果,稀密恰當果子大。
適時防治棗步曲,一般不宜過立夏。
牛驢騾馬餵養好,加強防疫常檢查,
使役需要講科學,強弱快慢巧配搭,
小豬要動大豬靜,放羊滿天星為佳。
靜水鯉魚流水鯰,科學餵養魚龜蝦。
二
門外無人問落花,綠色冉冉遍天涯。
春爭日,夏爭時。
立夏麥齜牙,一月就要拔。
一穗兩穗,一月入囤。
麥秀風搖,稻秀雨澆。
風揚花,飽塌塌;雨揚花,秕瞎瞎。
立夏麥咧嘴,不能缺了水。
麥旺四月雨,不如下在三月二十幾。
寸麥不怕尺水,尺麥卻怕寸水。
立夏天氣涼,麥子收得強。
立夏前後連陰天,又生蜜蟲(麥蚜)又生疸(鏽病)。
立夏前後天干燥,火龍往往少不了(火龍指紅蜘蛛)。
風生火龍霧生疸。
麥拔節,蛾子來,麥懷胎,蟲出來(指粘蟲)。
小麥開花蟲長大,消滅幼蟲於立夏。
豌豆立了夏,一夜一個杈。
立夏大插薯。
清明秫秫穀雨花,立夏前後栽地瓜。
立夏芝麻小滿谷。
立夏的玉米穀雨的谷。
立夏種綠豆。
地頭岩頭壩窩頭,春種芝麻秋打油。
季節到立夏,先種黍子後種麻。
立夏前後種絡麻。
立夏種麻,七股八杈。
立夏前後,種瓜點豆。
立夏種姜,夏至收“娘”。
立夏栽稻子,小滿種芝麻。
四月插秧(早稻)谷滿倉,五月插秧一場光。
先栽淺,後栽深,春秧就插三五根。
三
早秧七八九,晚秧四五六。
早一把,晚七根,糯稻田裡打獨身。
立夏三日正鋤田。
鋤板響,莊稼長。
棉花聽著人的腳步長。
要想莊稼好,田間鋤草要趁早。
種在犁上,收在鋤上。
鋤下有水也有火。
夏天不鋤地,冬天餓肚皮。
乾鋤濕,濕鋤乾,不乾不濕鋤個暄。
早鋤地暖,深鋤不板,多鋤旱澇雙保險。
頭遍鋤不好,到老一地草。
春鋤深,夏鋤淺,秋天鋤地似刮臉(指早春作物)。
頭遍淺,二遍深,三遍四遍下狠心,五、六、七遍莫傷根。
頭遍挖(間苗),二遍抓(深鋤),三遍四遍大鋤拉(淺快鋤)。
頭遍開,二遍栽,三遍四遍跑起來。
頭遍苗,二遍草,三遍四遍順壟跑。
頭遍高粱,二遍谷,三遍棉花要深鋤。
鹽鹼地,勤中耕,才有季季好收成。
見草鋤草工夫到,才能保證收成好。
無雨鋤地,有雨補苗。
苗子不全,及早補填。
移苗要保活,必須帶泥坨。
一邊一鐵杴,末後連窩端。
多帶老娘土,陰水兩把捂。
苗子補嚴,間定莫慢。
定苗帶個籃,蚜株移出田。
節氣到立夏,就把小苗挖。
棉花鏊子腿,穀子羊屙屎。麥子下種子隔子,穀子留苗屙屎。
要想吃小米,穀子羊屙屎。
稀留密,密留稀,不稀不密留壯的。
春天戀了苗,秋後收得薄。
草荒荒一時,苗荒荒一季。
苗荒甚於草荒。
草夾苗,不長苗;苗接苗,不長桃。
苗荒苗,不結桃。
留苗過稀,後悔莫及。
苗過稀長草,苗過密易倒。
高粱稠了難通風,秸倒粒癟減收成。
稠倒高粱稀倒谷。
稠谷稀麥,十有九壞。
稠谷好看,稀谷吃飯。
不稀不稠,才能豐收。
適當密植不誤地,一季收成頂兩季。
不稀不稠莊稼旺,秋收到來糧滿倉。
留苗不長眼,管好也減產。
揀苗如上糞。
谷莖圓,莠莖扁,莠草脆硬,谷葉綿。
穀子根擴杈,莠草杈擴杈。
挖苗不除根,大棵抱小孫。
留苗多少看地力,兼顧品種下霜期,千萬不搞一刀齊(棉)。
不密不稀,三千六七。
不密不稀,三千六七,薄地還可五、六、七(千)。
棉花不要多,三千六百棵。
棉花定了苗,株間快松撓。
早中耕,地發暖,勤中耕,地不板,深中耕根多苗壯節間短。
狠鋤行間,細鋤行邊,勻摟株間,保墒保暖。
鋤頭早,僵瓣少。
棉花勤鋤草,秋後拾花早。
力量麥子鋤頭谷。
鋤草不論遍,越鋤越好看。
護根草,長到老。
壟里有根草,好似毒蛇咬。
豐產不豐產,全靠掏壟眼。
要想蟲害少,除盡田邊草。
地邊鋤雜草,病蟲都減少。
地濕溫低苗病重,深鋤勤鋤病減輕。
春鋤雜草少,夏鋤棉苗好,秋鋤如拾金,冬穿新棉襖。
不怕苗子小,就怕蟲子咬。
苗要好,除蟲早。
治蟲沒有巧,治早治小又治了。
少了不治蟲,多了治不淨。
小時治不淨,大了就有抗藥性。
蟲子危害細查看,對症下藥是關鍵。
螻蛄危害呈絲線,金針蟲害有孔眼,蠐螬齊茬根莖斷。
一看紅彤彤,莊稼生火龍(紅蜘蛛)
小麥開花,螞蚱跳打。
旱澇荒蝗緊相連。
先澇後旱,螞蚱成片。
杈多株矮心皺腫,玉米得了病毒病。
蘋果梨子早疏果,密度適當產果多。
三三見九少,二五一十多。
棗步曲,危害大,防治不能過立夏。
種地要三壯:人壯、地壯、牲口壯。
畜是農家寶,全憑飼養好。
人憑飯養,畜憑草養。
沒有磚瓦難蓋樓,沒有草料難餵牛。
夠不夠,三千六(一頭牲口一年吃3600斤乾草)。
青草、格蕘,強似餵料。
寸草鍘三刀,無料也上膘。
草細如加料。
把草把料,牲口歡跳。
把草把料馬沒飽,草料半槽頂住了。
先草後料,四角拌到。
勤添少給,無料也肥。
先草後料,少給勤添,一直吃到亮了天。
牛要餵飽,馬要夜草。
馬無夜草不肥。
同樣草,同樣料,不同餵法不同膘。
牲口餵花草,無料也上膘。
飼料多樣,定時定量。
馬吃寸草牛吃屑,豬吃糟糠能上膘。
牲口越肥越頂戧。
若要牲口把膘保,千萬莫餵霉爛草。
牛豬細草料,騾馬囫圇糧。
餵豆餅,兩得利,肥了牲口壯了地。
忙時餵嘴,閒時餵腿。
馬無夜草不胖,牛不足飲不壯。
牛喝一個大肚子,就能抵擋一陣子。
常喂喂在腿上,現喂喂在嘴上。
飲馬三提韁。
草膘、料力、水精神。
年驢月馬十天看老牛。
客守貨,船掌舵,餵牛看著牛倒沫。
有病無病,倒沫為證。
幹完活,驢打滾,牛倒沫。
只要牛出滿鼻汗,不倒沫也能接著乾。
養牛要知牛脾氣,餵養使活要仔細。
勤刷毛,膘頭好,舒筋活血疾病少。
一日三撓,等於加料。
一日刷三刷,強如餵芝麻。
好餵不如好使。
飢無勁,飽無勁,不飢不飽才有勁。
小毛驢,真格靠,黑白軸轉疾病少。
長拉套,短駕轅。
長犁、短耙、高吊磙。
不怕使十天,就怕猛三趕。
馬騎前,驢騎後,騾子騎當中。
老馬識途。
能馱千斤,不馱偏沉。
毛驢脾氣怪,騎著倒比牽著快。
懶驢上套屎尿多。
一個槽上拴不住兩個叫驢。
飼料多樣,豬體肥壯。
豬吃百樣草,看你找不找。
豬吃百樣草,發酵餵更好。
豬菜切得細,如同加白米。
熟食燜爛,一天斤半。
先稀後稠,豬大如牛。
有了水浮蓮,養豬不賠錢。
豬餵一盆食,牛餵一把草。
人下飯桌豬上槽。
糟糠出豬,糞草出魚。
一個豬娃不吃糠,兩個豬娃吃得香。
槽內無食豬拱豬。
老母豬護崽十八天,豁出命來和狼乾。
小豬崽,十八天,吃食不吃奶。
豬要肥,吃飽睡。
豬困長肉。
牛欄要通風,豬圈要軟松。
豬要餵好,窩乾食飽。
圈乾槽淨,豬不生病。
養豬無巧,圈乾食飽。
溫食暖圈,一天斤半。
冬天暖,夏天涼,伏天不要曬太陽。