蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，是一種綠色食品。接下來小編為你帶來小學生蔬菜說明文，希望對你有幫助。
關於小學生蔬菜說明文一
番茄又叫西紅柿。由於它色澤鮮艷，果汁多，酸甜可口，營養豐富，別有風味，因此深得大家的喜愛。
我也很愛吃番茄，幾乎每天都要求媽媽買菜時給我帶一兩個番茄。番茄為什麼那么得寵呢，我認為有五點原因。第一，番茄的顏色很鮮艷，表面呈紅色，紅彤彤的，紅的那樣鮮艷，那樣可愛，那樣惹人吃，保準你一見到它就已含饞欲滴了。第二，是它的味美，無論是生吃或做菜，吃起來總有種酸甜的味道，使人食慾大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，會聞到一股番茄獨有的清香，似乎也夾雜著酸甜味。第四，就是番茄的形狀了，說起番茄的形狀可謂是千奇百怪，有的像個紅彤彤的小南瓜，有的像個紅撲撲的娃娃臉，還有的說不出像個什麼。其次，番茄的營養價值也不少，番茄所含的鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素、尼克酸等營養成分，比不少蔬菜要多。中醫認為，番茄味甘酸、性微寒，有健脾開胃、生津止渴等功效，藥用可治療食欲不振、熱病、傷暑、口渴等症。由此看來番茄的功效還真不少呀!
番茄既是惹人吃的水果，又是營養豐富的蔬菜!
關於小學生蔬菜說明文二
星期天，我和爸爸去集市上買菜，老爸買了很多芹菜，聽說它還是一種草本植物呢。
芹菜的莖是長長的，渾身都是綠色的。只要用手摺斷它翠嫩的莖，那晶瑩透明的乳汁就會自然地流到手上，滴到地上，濺到臉龐上，好似濛濛細雨，涼絲絲的。輕輕扒開它綠色光亮的皮，裡面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，頓時會感到全身愜意，心曠神怡。
芹菜的葉可與其他的蔬菜的葉子不同。它的葉像鴨子的“腳掌”，腳掌上好像擦過油似的，光滑清翠，給人一種清鮮涼爽的感覺。再細看，芹菜的經脈清晰可見，活像一幅五彩繽紛的地圖。
春天，吃它可以解渴，還可以預防感冒、肝病等疾病。它的莖葉都可以吃，清涼爽口。夏天芹菜開花的時候，會引來許多蜜蜂在上面飛來飛去採花粉，蝴蝶也會趕來揍熱鬧，展開那彩色的雙翅翩翩起舞。
大家也來嘗嘗芹菜吧!它不僅是一道好菜，或許還有一種意想不到的奇特功效呢!
關於小學生蔬菜說明文三
西紅柿:這裡最靚的人物.時時刻刻臉蛋總是紅撲撲的,眼睛大而水汪汪的,一看就知道她準是黃瓜的小妹妹,卻總是想當蔬菜們的大姐姐,“哎―”無可救藥了……
黃瓜：西紅柿的大姐姐(可西紅柿不願意叫大姐姐)個子和西紅柿一般高，性格開朗時而內向，心情不好就會火冒三丈，雖然土豆評價時，說她溫柔但和西紅柿相比之下還是天壤之別。
土豆：眼睛的下邊長了一些雀斑而得名，最突出的就是有一顆志長在嘴唇上的讒嘴志，自稱兩面派，而臉上那些可愛的小點點，後斷定是吃清嘴小麻子太多造成的，自己卻否認並無知的說：“那東東可是我天生就有的!”雖然帶著眼鏡，但還是有足夠的魅力來吸引“帥”哥的，曾經還評價的那四大班草，哎―，簡直沒法提，排行第一的竟然是花心蘿蔔，可想而知，當時她的眼睛一定是進了水。
小辣椒：一看這個名字就知道她是個有個性的人，是黃瓜的現任同桌，因潑辣而得名，其實大家都說她和黃花菜蠻配的。因為都是歷史課代表嘛。如果她看了這個的話定會大發雷霆“小樣兒，敢這樣寫本姑娘，不想活了!”即便，二指神功掐的偶慘 叫。
紅薯：就是地瓜啦!他和土豆有共同的特徵，眼睛的下部長了一些可愛的小點點，總是閒著沒事找事。
其餘的還有花心蘿蔔，大蒜和黃花菜，以後你們就會知道他們是什麼樣的蔬菜了!
關於小學生蔬菜說明文四
茄子，是我最喜愛的蔬菜。它烹調起來色香、味、一應具全。茄子顏色鮮艷，形狀十分小巧玲瓏，討人喜愛。另外，茄子的營養價值還很高呢!
我愛茄子，有一點是因為茄子顏色鮮艷，小巧玲瓏。它穿著一身紫色的晚禮裙，頭上戴著一頂可愛的小帽子，在蔬菜王國跳舞。
你可別看茄子小巧玲瓏呢，其實它的營養很高。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.04毫克
胡蘿蔔素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維3、抗衰老、茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能。
茄子適用於燒、燜、蒸、炸、拌等烹調方法，如“魚香茄子”“炸茄盒”“肉片燒茄子”等。我最愛吃爸爸做的“魚香茄子”了。首先，先去掉茄皮，把茄子切成條狀、洗淨。再拿出一條鹹魚，只需三分之一，把魚骨去掉，把魚肉一塊塊放入碗裡。這時，把鍋加熱，放一勺油燒開，把魚肉放入鍋里炸1-2分鐘。之後，茄子也炸5-10分鐘，再撈起盤裡，再把炸好的魚和茄子加點蔥頭在鍋中，翻炒3-4分鐘，再加點適量鹽和雞精，便可食用。頓時，香氣撲鼻而來，讓你情不自禁拿起筷子，嘗一口。一試，果然，色香味俱全啊!真令人回味無窮啊!
關於小學生蔬菜說明文五
在蔬菜王國里，有一種與眾不同的蔬菜―一個個燈籠似的果實真叫人饞涎欲滴，粉嘟嘟的，表面上還有一層細細的毛，給人以奮發向上的精神。它就是我最愛的蔬菜―西紅柿
我們叫它西紅柿，其實西紅柿是它的小名，就像我們每個人都有自己的小名。它的大名叫番茄。從前，西紅柿只是一種觀賞植物，被人們稱為“狼果”，人們不敢食用，後來經過一位畫家以身試“毒”，結果他覺得“狼果”不但沒有毒，而且味道非常鮮美，從此，西紅柿就進了我們的餐桌。看來，不僅第一個吃螃蟹的人很偉大，第一個吃西紅柿的人也很偉大呀!我這么愛吃西紅柿也應該感謝他呢!
西紅柿不僅外表可愛，而且營養十分豐富。未成熟的西紅柿是綠色的;快成熟的西紅柿是淡紅色的。西紅柿的味道又酸又甜，吃起來軟軟的，甘甜可口，讓人吃了爽口極了!其實，西紅柿不僅能夠生吃，還能熬湯、做菜、榨番茄醬呢!我最喜歡喝的湯就是媽媽給我熬的雞蛋柿子湯了。那種湯不僅味道鮮美、可口，而且營養豐富。西紅柿含有大量的維生素C、胡蘿蔔素和B族維生素，這些元素都是對人體有益的。
我最喜愛西紅柿，不僅僅是因為它的美味，還因為一個小小的西紅柿居然能包含那么多對人體有益的維生素。我希望我們大家都能像西紅柿一樣有許多的“維生素”!