在驕陽似火的夏天，我會想起我喜愛的水果——草莓。
草莓屬薔薇科。草莓的形狀像一個心形，使人一見就生愛慕之心。剛剛長出的草莓秧，全株密布細細的茸毛，葉子的把柄是嫩綠色的，十分惹人喜愛。隨著時間的推移，大約一個多月的時間，草莓就開始打骨朵了。草莓有五片段預告瓣，中央是金黃的花蕊。再過一個月左右，這花朵便是誘人的草莓果了。
草莓的果實是橢圓形的，成熟的果實紅艷艷的，表面疙疙瘩瘩。草莓的果實鮮艷紅顏，柔軟多汁，酸甜可口，含有豐富的維生素c，所以人們管它叫“美容果”。拿起一個放到口中輕輕地嚼動，那又酸又甜的汁隨著鮮嫩的果肉在嘴裡有一種甜滋滋和酸溜溜的美妙感覺。
草莓原產於南美洲。草莓品種繁多，有二千多個品種，草莓喜歡溫暖的天氣，不耐寒冷。
草莓故有“水果皇后”之美譽。它在德國被譽為“神奇之果”。草莓可以減肥，中國醫學認為，草莓性涼味酸，具有潤沛生津，清熱涼血，健脾解酒等功效。
草莓的食法比較多，常見的是將草莓沖洗乾淨，直接食用，或將洗淨的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，風味獨特，別具一格。隨著食品工業的發展，草莓已製成果醬、果凍、果汁等，市場前景十分可觀。
我喜歡草莓，它不僅美味而且還有很多用途呢！