說到我們南京的美食，那可是數不勝數的，但我情有獨鐘的就是數固城湖的大螃蟹了。
我之所以那么喜歡吃固城湖的螃蟹，是因為它們色、香、味具全，你瞧那被蒸熟的大螃蟹紅中帶著金燦燦的黃色，一看就能讓你垂涎三尺，再走近一些，就能聞到那濃濃的蟹香味，再上去嘗一口，香中透鮮，鮮中透嫩，包你喜歡吃。而且它的黃和膏都要比普通的螃蟹多，肉質也要更鮮嫩、美味。
好，咱們不多說了，還是去親自品味一下固城湖螃蟹的美味吧！
今天中午，阿姨就買了六隻肥碩的固城湖大螃蟹，只見它們個個體態猛悍，我把從外面捉來的小石蟹與它們比較了一下，哇，石蟹比它們小了十幾倍。一會兒，阿姨開始蒸螃蟹了。十幾分鐘以後，鍋里的螃蟹已經完全變了樣，它們原本青黑色的身體已被蒸的通紅通紅的了。
我把螃蟹端到餐桌上，不管三七二十一，就拿起一隻母蟹，開始津津有味地吃了起來。我先扯了一條螃蟹腿，然後，把它在醋里蘸了一下，接著剝去外殼。嘗了一口，頓時，蟹香味在我嘴裡來回飄蕩著，一個字香。把螃蟹的腿吃完了以後，我又把螃蟹的背殼 掀開，露出那鮮嫩的蟹肉，然後上去就是一口，一個字嫩。接著，我又要開始品嘗它身體裡最好吃的一個東西，黃。只見那蟹黃就像一個被煎熟的雞蛋黃一樣金黃金黃的。我迫不及待的吃了一口，啊，一個字鮮。
怎么樣，聽過我的介紹以後，你的口水是不是已經滴下來了呢？心動不如行動，快去買幾隻，回家細細品嘗去吧！
簡評：我口水都下來了，55555555555!