包餃子作文（1）
今天是大年三十，我們全家一起包餃子，這是我第一次包餃子。
奶奶拿出事先準備好的肉餡，媽媽也把餃子皮擀好了。開始包餃子了，我先拿了一個餃子皮，然後往裡面一點餃子餡，再再把餃子皮對摺捏在一起，一個餃子就完成了。這包的還是有餃子樣的，上面還叉了一個綠色小“信封”。第二個餃子包的不好看，於是我就給他改了改，結果一改就給他改成包子的模樣了。後來，我在網上看到過年包餃子要往裡面放一枚硬幣，吃到硬幣的人，是今年最幸運的人。於是，我向爸爸要了一枚硬幣，隨機包到了某個餃子裡。
年夜飯的時候，就開始下餃子了。首先下的就是有硬幣的那份餃子。餃子下好了，大家爭著搶著，都想吃到那個有硬幣的餃子。突然，嘴裡有什麼硬硬的東西，我激動地說：“中了！”我真幸運。
今年包餃子真有趣，以後我還要包餃子。
四年級:肖遙
包餃子作文（2）
每到我過生日時，媽媽總會大顯身手——下廚做一大桌子的美味佳肴。我和弟弟這兩隻“小饞貓”則在一旁看著，還未煮熟，就已經“口水直流三千尺”了
今年，媽媽則有要做美食了，那就是——餃子，雖然餃子只是很普通的食物，但這次卻與眾不同，要親手包。聽了這個訊息，我興奮不已。
包餃子三部曲：一、剁餡。只見媽媽熟練地拿起菜刀，開始剁肉。不一會兒，一大塊肉就變成了許多西小西小的小肉塊了。媽媽包的餃子還加了香菜、香菇等配料，不僅美味，而且營養。
二、將已剁好的餡和餃子皮包起來。媽媽一手拿著一張皮，另一手拿著一勺餡料，迅速地包了起來，不一會兒，一個餃子便呈現在我眼前，媽媽包的餃子各種各樣，有的似“元寶”、有的似“飛船”。再看看我自己包的，怪模怪樣的，惹得弟弟笑得前俯後仰。
三、下煮。媽媽將以包好的餃子放進鍋里煮，不一會兒，一籠籠餃子就新鮮出爐了，吃著我自己親手包的餃子，嘴裡洋溢著幸福的味道。
通過今天這件事情，使我明白：只要靠自己的勞動才能創造出真正的快樂。
四年級:劉嘉慧
包餃子作文（3）
新年到了，家家戶戶都要包餃子，媽媽也準備好了餃子皮和餃子餡，打算包餃子。
我在旁邊看著媽媽包餃子，媽媽先把餃子皮放在手心上，然後把綠油油的韭菜豬肉餃子餡用筷子夾起來，放在手上的餃子皮里，靈活飛快地把手裡的餃子皮掐出褶兒來，然後把兩邊對摺，一個餃子就包好了。
我在旁邊看著覺得挺好玩的，好像也不是那么難，就搓著雙手躍躍欲試。我學著媽媽的樣子開始包餃子，首先先把雙手洗乾淨了，學著媽媽的樣子小心翼翼的把皮放在手上，然後開始放餃子餡，因為我想包一個又打又好吃的餃子，所以就挖了一大勺的餡放進去。接著我把餃子對摺起來，餃子折好後，我把餃子和媽媽的對比了一下，我的餃子更像是一個胖嘟嘟的金元寶。
然後我讓媽媽把做好的餃子放在鍋里煮，鍋里冒著濃濃的熱氣，我在旁邊看著很著急，餃子怎么還沒有煮好啊。我著急的拿著筷子在鍋里找，怎么也沒找著。半個小時後，餃子終於出鍋了，我問媽媽我的餃子去哪了，媽媽說就在鍋里。我聽媽媽的話在鍋里找餃子，卻發現一個餃子的肚子破了，露出綠色的餡兒。
我的餃子包的還是沒有媽媽的好，於是我就不管鍋里破掉的餃子，去吃媽媽的餃子了。
唉，從此以後我再也不包餃子了，因為包餃子太難了！
四年級:張梓茹
包餃子作文（4）
我盼了很久很久，終於盼到了大年三十這一天。傍晚時分，我們全家人圍在桌子旁開開心心地包餃子。
我吃過餃子，看過別人包親手包過，這回我可得大顯身手啦！我先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心裡，再用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，然後我就開始捏皮了。可是肉餡就像一個頑皮的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡就從右邊鑽了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，終於想出了原因：原來是我多放了肉餡！我用勺子把餃子皮里的肉餡拿掉了一些，再重新捏了一次，這次我成功了！我包好了人生中的第一個餃子！我把這個餃子和其他人包的餃子放在一起，才發現我包的餃子太醜了。其他人包的餃子個個都挺著個“將軍肚”，媽媽說像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，卻是個“四不像”。我對媽媽說：“媽媽，你怎么包的這么好？教教我唄！”媽媽說：”來，我教你！“媽媽一邊說，一邊給我做示範。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間，用勺子把餡弄圓，再把餃子皮對摺，雙手用力一捏，餃子包好了。媽媽包的餃子像個小元寶似的，穩穩地坐在桌子上，真漂亮啊！我按照媽媽教的方法，包出了十幾個餃子，而且一個比一個包的好。真是功夫不負有心人啊！
晚上，我吃著自己包的餃子，覺得好吃極了！
四年級:舞紫雪娜
包餃子作文（5）
今天上午，媽媽說要包餃子，我很高興，終於有機會露一手了！
首先，我把一個個面塊按成圓形遞給媽媽，媽媽動作敏捷地擀著餃子皮。只見她手不停的轉動面塊，擀子不停地擀，我在一旁看的發獃，媽媽擀的太快了！這時，媽媽已經搶先包了一個餃子，我手疾眼快，抄起一個餃子皮就包，可惜我再三努力也只包了個“四不像”，媽媽笑著說：“你還是先看看我怎么包的吧！”媽媽先把餡放到餃子皮上，然後把兩邊捏上，再往中間一捏，一個胖乎乎的餃子就登場了。我照葫蘆畫瓢，結果餡太多，成了一個肚皮即將撐破的“胖青蛙”。我毫不氣餒，又包了一個，這回餡放的太少，不料卻包了個“苗條姑娘”，一放到面板上便倒了下來，我專心致志地學習媽媽包餃子的方法，包了幾個後，我總算包得差不多了。
包完餃子，媽媽把餃子一股腦兒地倒進鍋里煮餃子，在期盼中，我終於等到自己親手包的餃子！吃著香噴噴的餃子，我心裡有一種自豪的感覺，是啊，自己做的就是香！
四年級:龐蘢峰
包餃子作文（6）
新春佳節到了，到處張燈結彩，喜氣洋洋。在歡樂的氣氛中，少不了美味的年夜飯，更少了不象徵吉祥如間的餃子。
我盼星星盼月亮，終於盼到了除夕，今年我非常想親手包餃子，我把這個想法告訴了爺爺，爺爺爽快的答應了，他從冰櫃里拿出早就準備好的肉餡和皮，耐心的教我。他把皮攤在手裡。蘸點水，放上合適的肉餡，合起來，輕輕對摺，捏出花邊，一個像模像樣的“金元寶”誕生了。爺爺做完示範，嫻熟地包起來了。
我照著爺爺的樣子，蘸水、放肉餡，對摺，捏花邊。包好後，拿來一瞧，覺得很滿意，我左看看，右看看，覺得一點都不像餃子，我就再捏了捏花邊，再瞅瞅，原來是個包子正咧開嘴巴笑呢！
我又開始了第二次嘗試，但這次雖然不是包子，卻是個扁豆，於是我又嘗試了許多次，不是包子就是扁豆。後來我開始總結原因，原來是我沒有把握好放肉餡的多少。媽媽告訴我：”肉餡要放在皮中心，要放得合適才行。”
這一次我很小心很小心的做著每一步，終於做成了“金元寶”，我高興得一蹦三尺高。
煮好餃子，我吃著自己包的餃子，心裡暖融融的，暖透了我的五臟六腑。
今年我學了包餃子，我過了一個有意義的新年。
四年級:幻翼騎士
包餃子作文（7）
餃子是中國的傳統食物，光餃子的吃法就有好幾種：水餃，煎餃，蒸餃……形狀就更加五花八門了，餃子象徵著元寶財富、團圓喜慶之意，以前只有大年三十才能吃，可是現在餃子已經是家常便飯了。今天不知怎么的，我特別想吃餃子，就和媽媽說，媽媽爽快的答應了，可她還有給條件：必須幫她一起包。媽媽買回來一顆捲心菜，一些肉末，一些香菇和最重要的餃子皮，再把捲心菜和香菇切碎，和肉末放在一起，加入適量的鹽和其他調料，一切準備就緒後，開始包餃子嘍！
第一步：把一張餃子皮平攤在左手掌心裡。
第二步：放入適量的餡在餃子皮中間，肉多了會不好包，肉少了會不好吃。
第三步：把餃子皮面對面合攏，捏牢。
第四步：在餃子皮的一邊捏出好看褶皺。
第五步：把餃子皮捏牢，防止煎的時候漏出來。
剛剛包的時候，我包的又瘦又小又難看，經過我的努力練習，我終於包的又大又胖了，可依舊很難看，媽媽說我最大的問題是包的不立體，褶皺太高，這樣肉就少了，我包了好幾回都是老樣子，可是我不灰心不氣餒，醜小鴨一定會變成白天鵝的！果然，功夫不負有心人，我終於包的又大又胖又好看了，可是還有一點美中不足——血肉模糊，我放的餡老是太多，要擠出來，再用筷子一搓，就成了這樣了。
“出鍋嘍！”我強忍著口水去洗手，等在桌前，媽媽終於把餃子端上來了，一隻只白白胖胖的小豬排著整齊的隊伍，仿佛在說：“來吃我呀！”我連忙夾起一個，餃子的底部已經被煎成金黃色，咬一口皮，qq彈彈，肉餡也鮮美無比，鹹鮮中帶有一絲甜味，真是美味極了。今天餃子我吃得特別多，因為好多都是我自己包的，下次我一定多幫媽媽做家務，這樣雖然很累但很開心。
四年級:胡可昕
包餃子作文（8）
星期六上午，姥姥在家教我包餃子。
姥姥拌好肉餡，買來餃子皮，做好了準備工作，我們就開始了。起先，我還不怎么熟練，包餃子的手法也不對，不但把餃子包成了“四不像”，而且包得也不緊，總是露餡。我不免著急起來。於是，姥姥只好手把手地教我：第一步把餃子皮平攤在左手掌心上，加入適量的肉餡；第二步用右手的拇指和食指對捏餃子皮，使中間部分粘在一起；第三步將餘下的部分捏緊，一個月牙兒形的餃子就包好了。在姥姥地指點下，我很快掌握了竅門，越包越順手，不一會兒就包好了十幾個餃子。接著，姥姥又教我包出了麥穗形的水餃、向日葵形的水餃。“沒想到包餃子還有這么多的花樣呢！是不是還可以包出其它形狀的水餃呢？”想到這兒，我突發奇想，反覆試驗，包出了元寶形的餃子。看著我的“傑作”，姥姥直誇我有創意！餃子包好了，姥姥把它們依次放入燒開水的鍋中，又加了三次水，煮開了三次後就盛了出來。我吃著自己包的餃子，心裡不由得樂開了花，那個高興勁兒，真象是喝了蜜一樣甜！
四年級:堵詩佳
包餃子作文（9）
按照我們中國人的傳統，過大年是一定要吃餃子的。今年除夕，我體驗了包餃子的全部過程，讓我受益非淺。說到包餃子，我爸爸可是高手了！因為他從小在北方長大。我可是認真地拜師學藝喔！
說做就做，爸爸告訴我先把麵粉放入盆中，加上適量的溫水做成麵團。說起來簡單，可做起來就難了。我給麵粉里加了一點水，用手攪了攪，麵粉粘得滿手白白的。我使出了吃奶的勁兒，也沒有把麵團做好。爸爸在旁邊鼓勵我說：“再加點水，雙手去揉！”說來也怪，那些小面塊在我的翻揉下，終於變成了一個又白又光滑的大麵團了。
接下來，要跟著爸爸學做餃子餡了。爸爸讓我把剁好的肉餡和薑末放在一個盆里，加上香油攪攪，再把料酒、鹽、生抽、大蔥等調料拌入，一起攪一攪，香噴噴的餃子餡就做好了。
爸爸把做好的麵團在面板上揉了幾下，搓成長條，再切成一個個小長方形的麵團。爸爸教我壓扁這些麵團，擀成餃子皮。我試著擀了幾個，不是擀到手上疼得我直叫，就是把麵團擀成了長條。我有點心灰意冷了。爸爸鼓勵我說：“世上無難事，只怕有心人，多擀幾個就會了。”我聽了爸爸的話，心想，乾什麼事都不能半途而廢呀。我多擀了幾個，終於把餃子皮擀圓了。看到爸爸滿意的笑容，我心裡美滋滋的。
開始包餃子嘍！這可是個技術活喔！只見爸爸把一個餃子皮平放在手上，用筷子夾起一大塊餡放在餃子皮正中間，然後對摺，兩手用力一捏，一個餃子就成型了。我照著爸爸的樣子用手一捏，餃子皮被我拉破了。唉！又失敗了！爸爸語重心長地對我說：“孩子，其實包餃子不難，只要用心去包，肯定能包好。就象我們學習一樣，只要用心，就能成功。”聽了爸爸的話，我又開始包了起來，經過多次的練習，我終於包出了外形美觀的餃子了。
最後，我們把做好的餃子下了鍋。不多時，一股香氣撲鼻而來，熱氣騰騰的餃子出鍋了，我迫不及待地夾一個餃子品嘗起來，哇！真好吃啊！
通過這次包餃子，我懂得了不管幹什麼事，只要下功夫，肯定能夠做成功的！
四年級:程藝瑄