平時在家裡，父母只要一看見我要下廚，就像遇到了天大的事一樣連連阻止。可我卻偏偏對做菜很感興趣，因為我不能一個菜也不會做，說出去被人笑話。所以，我在寒假裡給自己制定了一個計畫，一定要學會做炒雞蛋。
星期六的晚上，在我的軟磨硬泡下，媽媽終於答應了我下廚的要求。我這個有些嬌生慣養的“小姐”終於可以親自下廚啦！
第二天早上，媽媽給我講了一下炒雞蛋的步驟後，便要看著我炒。可我這個人最不喜歡被人看著我做事了。所以我便把媽媽推出了廚房，關上門，開始一展才華。
我圍上圍裙，拿上袖套和毛巾，開了火後便到人了油。在油熱的時候，我就開始打雞蛋。我把雞蛋輕輕一磕，雞蛋中間裂開了一條小縫。我用手指把它往外一掰，沒想到用力太大，雞蛋清弄得滿手都是。蛋殼也“撲通”一聲掉進了碗裡。重來，我洗完手後，又打起了第二個雞蛋。我吸取了教訓，這次掰地輕了一點。嗨，果然成功了！金色的蛋黃與透明的蛋清掉入了碗裡，又用筷子均勻的攪拌了幾下。
我看見鍋里的油冒出了青煙時，便把雞蛋倒了進去。油星子在鍋中跳著舞。我用毛巾捂著臉，又把手藏到袖套里，只露出兩根手指拿著鍋勺。呀，蛋液已經迅速凝固，膨脹了起來。我用鍋勺一翻，兩翻，三翻，蛋的兩面都熟了，成了金燦燦的“蛋餅”了。
最後，我把雞蛋裝在了盤子裡，給父母品嘗。爸爸媽媽一嘗，不由自主的皺起了眉頭。我心裡不禁一“咯噔”，只聽見媽媽對我說：“女兒，這蛋怎么這么淡！”“啊！”我聽了後感到十分詫異。這才想起來，我在打蛋的時候忘記放鹽了。我羞愧地低下了頭，可是爸爸卻說：“沒事的，凡事都有第一次，你這次做不好沒關係，下次還是可以努力的嘛！”我點了一下頭，信心又重新回來了！
這次的“小姐”下廚，只能用嗯……用半成功半失敗來形容吧！