哈哈，今天我向廚師媽媽學做了一道菜，那就是炒雞蛋，我經高人指點學會的呦！下面是我的做菜過程。
中午，我上完補習班回來，就看見媽媽就要做中午飯，我立刻喊道：“媽媽，今天偶親自下廚！”我立刻換完鞋向廚房衝去，到了廚房，我想了一想我要做什麼菜，就做炒雞蛋吧，因為這一道菜最簡單了。我將炒菜鍋放在爐子上，點上小火，等待著鍋熱。我將木耳.辣椒.蔥花用清水洗乾淨然後等待過熱。不一會，過熱了，我小心翼翼的倒入油，“油倒少了！”媽媽在後面喊道。我又適量的往裡倒了一點。接著我開始了一項重大的工程——磕雞蛋。媽媽給了我示範了一下，只見媽媽熟練的拿起雞蛋，輕輕的往鍋沿上一碰，雞蛋裂開了一條縫，媽媽又用手一掰，雞蛋清和黃就乖乖的落入了鍋里。我也學著媽媽的樣子做，第一個雞蛋就輕而易舉的搞定了，我沾沾自喜：也挺簡單的么！我又開始放第二個雞蛋，也許是我剛才太得意忘形了，雞蛋清和黃掉在了地上，媽媽說：“沒關係，繼續做吧！”我放第三個的時候格外小心謹慎，生怕再一次掉在了地上。大工程做完了，接下來做倒數第二項工程，把材料放進去，在媽媽的幫助下我切好了材料，並放入鍋中，然後加入適當的鹽，開始不斷的翻炒。
不久，我的大作就成功了，我小心翼翼的將我的大作端到餐桌上，生怕我的大作毀掉。我端給爸爸媽媽品嘗，爸爸媽媽吃後連連誇獎我做的真好吃。我心裡樂開了花，比吃了蜜還要甜。
以後我要多多的學習做飯，做給爸爸媽媽品嘗！