其實雞蛋越紅越不好

早晨起來,媽媽給我煎荷包蛋,媽媽先打了一個雞蛋,蛋黃紅紅的,又打了一個雞蛋還是紅紅的,媽媽看了後笑了笑說:“晶兒,你的運氣可真好呀!一連得了兩個紅蛋黃的雞蛋,你可以大大補充營養了!”我迷惑不解:蛋黃為什麼會越紅越好昵?

於是,我翻開了《十萬個為什麼》書上說:全“紅心”蛋是不科學的,也給一些不法商販提供了可乘之機。他們給雞蛋餵“蘇丹紅”或在飼養中添加“蘇丹紅”,這樣雞下的蛋的蛋黃就比普通蛋黃紅得多。國際癌症研究機構將蘇丹紅v1號列為三類致癌物,對人可能致癌。

看完後,我把這個訊息立刻告訴了媽媽,媽媽說我不懂事,我到書桌前,把書拿給了媽媽,媽媽看後大驚失色,說要把蛋倒了,要我卻對媽媽說:“別倒,別倒,這蛋也不像書上說的那樣紅,也許不是吃過蘇丹紅的雞下的,偶爾吃一、兩次也沒關係!”說完我端起盤子坐一邊兒吃去了,媽媽看著我狼吞虎咽的樣子微微地笑了。

這雖然不是多在的發現,但我也很高興,因為我又懂得了一些知識。