早上起了床，媽媽給我做土豆沙拉，我抱起土豆，發現土豆底下有一個大紅薯，已經發芽了！
芽尖嫩得美，底是嫩紅的，跟爬山虎的嫩莖一樣，紅里加一點紫，小苗不高，頂多1厘米，葉子也很小，上面布滿了皺紋，葉子上窄下寬，是凸起來的，幾條葉脈在凸起的地方凹下去，葉脈是黃的，尾巴靠近柄的地方變成半綠半黃，主脈的旁邊會交錯地伸出幾小葉脈，也是黃色的。
小紅薯的身起了一個個“小豆豆”，不大，卻是一小堆一小堆的，看了讓人起雞皮疙瘩。
再看一看，小紅薯的底部尖尖的，長出了幾根白色的小根來，我用尺子量了一下，1厘米。
下午放了學，哇，1厘米的小苗長到了1.5厘米，底部逐漸變成綠色，葉子也長大了，能清楚地看到，葉子是一個心形。
哈！小紅薯真的長得那么快嗎？