四年級上冊湘教版二單元作文：今天我下廚
今天放學一回家，爸爸就打來電話說他和媽媽要加班，讓我自己煮飯。
我以前用過幾次電飯煲，所以煮飯不成問題。我把淘好的米放進電飯煲，打開開關，開始蒸米。可是，吃什麼菜呢?對了，就吃煎雞蛋吧，這道菜最簡單了。
我打開冰櫃，取出三顆雞蛋，然後把油倒進鍋里，再打開電磁爐。不一會兒，油熱了，在鍋里爆濺起來，還有幾滴濺到了我手上。“哎喲!”我疼得叫了起來，趕緊把手伸到水龍頭底下沖了沖。接著，我把電磁爐的溫度調低，拿起一顆雞蛋在鍋沿上輕輕一磕，蛋殼就裂開了一條縫，再輕輕一掰，蛋清和蛋黃就像坐滑梯一樣滑到鍋里，鍋馬上噼噼啪啪地爆響起來。當蛋清漸漸變白變硬後，我就用鏟子把雞蛋翻過來，煎另一面。接著，我又把另外兩顆雞蛋打進鍋，用鏟子小心地翻動。
煎好雞蛋後，我夾了一塊嘗了嘗。呀!忘記放鹽了。我趕緊放了一大勺鹽，又炒了炒，再一嘗，鹽又放多了!我想，放水可以把鹹味沖淡一些，於是又往鍋里放了一勺水。結果，油煎雞蛋就成了水煮雞蛋了。
過了一會兒，飯終於熟了，我的肚子也早已餓得咕咕叫了。我趕緊盛好飯菜，狼吞虎咽地吃起來。
說實話，雖然我做的飯遠不如爸爸媽媽做的好，但我卻嘗到一種獨特的味道。