篇一：泡綠豆觀察日記
綠豆是一種常見的豆子，夏天，它是解暑的最佳飲品，因此，綠豆成了我的最愛。這次又與綠豆結緣，並不是為了享受它的美味，而是要做一個實驗，那就是泡綠豆，觀察綠豆的生長變化。
我雖然吃過很多綠豆，但卻沒有仔細觀察過它，這次我終於看清了它的真面目。綠豆綠豆，顧名思義，當然就是綠色的豆子，不過這是一種淡淡的淺綠。綠綠的外殼就像給豆子穿上了一件緊身衣。那顆顆飽滿的豆子呈橢圓形，就像一顆顆保濟丸。綠豆側面的中央有一條約二三毫米的小白點，就像一個“1”字，大概這就是綠豆的胚芽吧。
“薑還是老的辣”，我剛拿起紙杯，準備泡綠豆的時候，有著豐富農村經驗的外婆和爸爸給我做起了指導。他們告訴我。先把水和豆子倒進紙杯，泡一天左右，如果泡的時間太長的話，綠豆不但不會發芽，反而還會爛了。外婆說，泡一天后，只需要用濕紙巾包起來就可以了。
說乾就乾，我按照“專家們”的指導動起手來。豆子乖乖地躺在了杯底，好好享受著泡澡的樂趣。看著看著，那些綠豆就像一隻只小眼睛，我看著它，它也望著我，好像在說：“我會快快發芽的!”
媽媽告訴我，種子發芽除了水分，還需要溫度，溫度高一點，種子就會長得快一點。我趕緊把紙杯放在陽光照到的陽台上。
真希望種子快快發芽。
篇二：泡綠豆觀察日記
我很喜歡吃豆芽菜，但不知道它是怎么長的。於是，我便找來幾顆綠油油的綠豆小心翼翼地放進杯子裡泡。綠豆在水裡泡得歡，在水中跳著圓舞曲哩!我想：希望你們能快點長大。
第二天，杯子裡的綠豆完全變了樣，有的綠豆脫掉它們綠色的“外套”，露出了白嫩嫩的，胖乎乎的身子;有的綠豆也太貪喝了，把衣服都脹破了;有的綠豆像個頑皮的小孩，向我露出了笑臉呢!
早晨，我迫不及侍地去看我的綠豆寶寶們了。只見杯子裡己脫掉“外套”的綠豆中間出現了一條裂縫，從裡面蹦出了小芽，有的像一個小逗號;有的像一個小鉤;有的像一個“9”字，形形色色，真可愛!
不幾天，綠豆芽長得更高了，有約10厘米長。一根根綠豆芽在杯子裡像洗桑拿似的，在水裡玩得正歡哩!豆芽上長出了許多小毛，摸上去舒服極了!豆芽的頂端還長出了嫩葉，從上往下看一根根豆芽就像一片小樹林，那些葉子綠得那么新鮮，看著非常舒服。
我久久凝視著杯中的綠豆芽，覺得植物簡直太有趣了!太神奇!
篇三：泡綠豆觀察日記
今天，我想出了一個辦法讓爸爸省點買菜錢：我自己發綠豆芽，又便宜又沒有農藥。於是我對媽媽說“媽媽。我想發綠豆芽，你給我買買些綠豆回來好嗎?”媽媽答應了。
綠豆買回來了，媽媽就給個碗我用。我抓了一把綠豆放進碗裡，再放一些水，然後媽媽給了一塊小沙布讓我蓋在上面。三個小時過去，我就去看了看綠豆，一顆顆小綠豆都像我游泳後的小手，皮兒都皺起來了。五個小時我又打開小沙布，哇!我大叫一聲：“媽媽，我的小綠豆發芽了，好可愛的綠豆寶寶啊!”
我一早醒來，就往大廳跑去。因為我要看看我的綠豆芽寶寶都怎么樣了?我跑到桌子旁打開紗布一看，哈哈!我的綠豆全發芽了，就像一個個小BB長出一根根頭髮，樣子好可愛喔。我高興得跳起來!
逛街回來，我回家的第一件事就是去看我的綠豆寶寶。哇!它們已經全部長到10多厘米啦!我實在是太高興啦。因為它們全都長成一根根漂亮的綠豆芽了。嘻嘻，我成功啦，耶!
晚上吃著美味的牛肉炒豆芽，我的心裡美滋滋的。
篇四：泡綠豆觀察日記
這個國慶節，老師給我們布置了一項特別的作業，那就是泡黃豆，但是，我們家裡的黃豆泡不出豆芽，所以，我就改成泡綠豆了。
10月1日早上，我就開始準備了。我首先拿出了一個塑膠杯，然後，我又拿出了一些小小的綠豆，每顆綠豆只有3—5毫米大小，披著墨綠色的衣裳，有一隻白白的眼睛。我把綠豆放進杯子裡，又放了點水。綠豆在杯子裡滾來滾去的，像一個個頑皮的胖小子。你壓在我身上，我壓在你身上。過了一會兒，它們都玩累了，就呼呼大睡。你看，它們睡的多香啊！我心想：“綠豆啊綠豆，你什麼時候發芽啊？”
下午，呼呼大睡的綠豆變得更胖了，幾乎胖了一倍。衣服換成淺綠色的了，胖乎乎的身體把衣服都撐破了。你只要仔細看就會發現眼睛那裡長出了很小的芽尖，非常柔弱，幾乎發現不了那細小的芽尖。
第二天，我迫不及待地去看我種的“綠豆寶寶”。瞧！“綠豆寶寶”發芽了，它已經把衣服撐破了一半，露出白白胖胖的肚子，長出了一厘米長的芽兒。芽兒尖尖的，白白嫩嫩的，就像一個個在水裡游來游去的小蝌蚪。芽兒很嫩，一不小心就會被弄斷，真是一個容易受傷的小姑娘。
第三天，一回到家，我趕快去看我種的“綠豆寶寶”，“綠豆寶寶”像小蝌蚪的尾巴長長了許多。衣服全部都撐破了，“綠豆寶寶”真是個臭美的小傢伙，把臉上塗滿了淡紫色。
第四、五天我又發現“綠豆寶寶”的尾巴長得更加長了，更加嫩了。原來那是它的莖和根，那細細的莖，很容易弄斷。露出了什麼呢？原來是兩片葉子，遠遠望去，就像小燕子的尾巴。仔細看，一個個的“綠豆寶寶”已經長大了，就像在舞台上跳著天鵝舞的小姑娘，姿態那么優美。
泡綠豆真是太有趣了！