日記的內容，來源於我們對生活的觀察，一起來看看種蒜的觀察日記，僅供大家參考！謝謝！
種蒜的觀察日記1
材料：大蒜頭（這個菜市場就可以隨便買到，材料來源非常容易），但是並不是所有的都可以，我們要挑表皮完整沒有爛掉碰傷的就可以了。因為爛掉或者碰傷的大蒜是不可能發芽的。
容器：花盆（舊的就可以）
種大蒜之前，我先查了資料，大蒜的生長是這樣的：上面長的同時下面也在生長，上面的苗吸收著陽光，下面的根吸收水分，它們同時將養料運送到中間的莖葉里，莖葉再用養料使它們生長。
大蒜葉雖耐旱性較強，但根系入土淺，吸收能力弱，所以大蒜要求有較高的土壤濕度，而且不同的生育期，對土壤濕度有不同的要求。播種後保持較高的土壤濕度，如過乾旱，應提前澆水，以達適墒播種。幼苗期保持土壤見乾見濕，能促進根系發育生長。幼苗期以後對土壤水分要求逐漸提高，抽薹期和鱗莖膨大期，對土壤水分的要求達到高峰。鱗莖發育後期，需水迅速減少，應控制澆水，促進磷莖成熟和提高蒜頭的耐貯性。
20**年7月1日
我先將大蒜頭一個個掰開成一瓣一瓣，表皮沒必要撕掉，聽說可以起到保護作用，讓蒜頭在土壤里不會腐爛。然後將剝好的蒜頭種入花盆中，蒜頭要朝上，一個一個埋進去，然後在土的上面灑一點水，不要太多也不能太少，土壤太濕潤或者太乾都不利於大蒜的生長。
準備工作完成，我們就等著它發芽了。
20**年7月2日
第二天，大清早，我就跑去看了，大蒜並沒有發芽。反而被媽媽取笑了，哪有那么快！是我心太急了，沒有耐心。
第三天、第四天，我每天按時澆水，期待著我的大蒜髮芽，可我發現它還是沒有發芽。我非常想知道它是怎么生長的，大蒜什麼時候才能發芽呢？我只好繼續耐心地等待。
20**年7月10日
今天我發現蒜頭那突出了一點點，冒出了一根長3毫米的小嫩芽，我興奮極了！繼續給它補充營養，就怕它養分不足，大蒜吸取不到充足的營養，生長緩慢。
20**年7月15日
今天，我發現大蒜的綠芽又長了4毫米，最高的嫩芽都有4厘米了，最矮的都有5毫米。小嫩芽的形狀仿佛字母“Y”。
20**年7月18日
三天過去了，我又給它們量了身高，發現它們居然都沒長個，難道是因為一直放在太陽底下暴曬導致土壤太乾的原因嗎？帶著這個疑問，我將花盆移到了稍微陰涼點的地方。並且給它加了水， 為了使大蒜生長的更好，我更加細心了，原來做什麼事一點都不能馬虎。
20**年7月30日
將花盆移後的大蒜情況比之前稍微有點好轉，全都分叉了，長成尖尖的葉子，又綠又嫩，就像雨後的春筍，看著它慢慢地長大，心理別提有多開心了。
又過了幾天，再去看大蒜，大蒜的身子彎彎的，它的葉子上面是嫩綠色的，下面是青白的，它那大大的肚子圓滾滾的，那叉開的兩片葉子，就像一把綠色的小叉子。
20**年8月5日
看著自己用汗水和辛苦養大的勝利果實，心理高興極了！通過一個多月的觀察，我發現大蒜的生長與空氣乾濕度、氣溫、陽光等條件有著密切的關係。
種大蒜真是太有趣了！
種蒜的觀察日記2
10月27日 星期天 天氣：晴
今天我一直盯著杯子，因為我要完 成韓 老師布置的----觀察動物或植物。
我先把大蒜剝開，放在一個裝滿水的杯子裡，我低頭一聞，啊，一股濃濃的蒜味啊！雖然我沒有嘗過，但我從網上了解到，大蒜很辣，比辣椒還辣，因為辣椒只能辣口，而大蒜能辣心呢！我又從大蒜髮的那一些芽中觀察到，大蒜的芽像樹枝一樣，一顆裡面有二顆……我又想：我以後要經常換水，一定要將大蒜養得肥肥的、胖胖的，芽長長的。
我真希望大蒜長得很健壯！
10月28日 星期一 天氣：晴
今天回到家，我就迫不及待地端詳起大蒜來。
我發現大蒜的芽比昨天長高了許多 ，比人長高的速度還要快，就像大樹比人長得快。我 還 發現了大蒜一個新的奧秘：大蒜的莖外面有一層透明的皮，我問媽媽這是為什麼，媽媽說：“可能是太陽光如果太強，要灼傷它的莖，這層皮可能就是來保護莖的。”後來，我和媽媽上網查了一下，原來大蒜的皮是沒有用途的。
原來大蒜的奧秘真多！
10月29日 星期二 天氣：晴
今天放學回家，我乾的第一件事就是觀察大蒜。
我發現大蒜芽又長高了一點點。強壯的大蒜芽像大膽的烏龜，勇敢地伸出腦袋，虛弱的則像一位小姑娘，好長一段時間才舉起了小手，又像一場比高比賽，隊員們奮力拚搏，互不相讓，非常激烈。
還有最後一天，我的大蒜要是全班第一壯才行喔！
10月30日 星期三 天氣：晴
今天，我又對我的大蒜進行了研究。
我有一些發現：昨天滿滿的一杯水到今天就只剩1/2了，我想可能一株大蒜對水的需求量太大了，一天要用半杯水，這個需求量讓我大吃一驚。大蒜從上往下看像一片片西瓜，左一個，右一個。但從下往上就大不相同了：白色的根聚在一起，好像誰也不想離開誰，成了親密無間的好夥伴。還有芽又長高了一點。（我測量過了，最高有 8.7厘米 了呢!）。
種大蒜真快樂！