今天，媽媽說，要做一道涼拌黃瓜我吃吃。我便自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，我來幫你切黃瓜吧。”媽媽看了看我說：“好的，小心點，不要切到手。”
我從冰櫃里拿出一根黃瓜。瞧，這根黃瓜穿著一件深綠的外衣。表面有一個個小疙瘩，細細看，上面還布滿了一根根白色的小刺，用手摸一摸，手被扎得很疼。媽媽告訴我，黃瓜上有刺說明它很新鮮。
我給黃瓜洗了個澡後就開始刨黃瓜了。我左手拿黃瓜，右手拿刨刀，用從上往下輕輕地刨，刨下了一條長長的皮。我又連續刨了幾下，皮一會兒就被刨得乾乾淨淨，露出了白里透青的果肉，看上去水靈靈的，還散發出一股淡淡的清香呢。
接著我開始切黃瓜。我先把黃瓜豎著一切二半，然後拿著其中的一半，開始切。媽媽在旁邊提醒我說：“切黃瓜要切得薄，而且要均勻。”我想這不是小菜一碟嗎。我也學著媽媽平時的樣子一刀一刀快速地切著，可是黃瓜好像與作對似的，我切的黃瓜片是不是薄就是厚。媽媽看見了，笑著說：“第一次切，要有耐心，不要急於求成。多練練就好了！”
我拿出另一半黃瓜，小心翼翼地一片片切了起來。這次我把黃瓜片切得很均勻。媽媽看見了，摸著我的頭說：“這次的黃瓜切得真好，大小一樣，我的兒子真能幹啊！”
我聽了心裡樂開了花。下次我還要幫媽媽切黃瓜，做媽媽的好幫手。