我學會了做煎餅的作文400字

爺爺經常給我做煎餅,美味可口,總也吃不夠。

有一天,爺爺做煎餅時,我就在他旁邊站著,學習做煎餅。我看見爺爺用麵粉。雞蛋。鹽。水和蔥花,調成麵糊糊,然後在平底鍋里放點油,等油燒熱了,就往鍋里放入適量的麵糊,再用鏟子均勻地攤開。等煎餅的一面成金黃色時,就用鏟子翻一個面,等煎餅的另一面成黃色,一塊香噴噴的煎餅就成功了。

我看到爺爺做煎餅這么簡單,心想我一定會做,就請求爺爺讓我學著做,他就在旁邊指點。我學著爺爺做煎餅的過程,放點油,油熱了,就放麵糊,手忙腳亂地把麵糊攤開,還沒有攤平,就聞到焦味了,我趕緊把煎餅翻個面,哇!焦了,爺爺說:“你動作太慢,所以燒焦了。”我做的這塊煎餅,不方不圓,而且又厚又黑,好難看,一見就不想吃。

我不灰心,繼續做。這次,我攤麵糊的動作要快一些,攤得很均勻,又圓又薄。這次肯定成功,我用鍋鏟一翻面,啊!爛了,爺爺說:“你這次用力太重,攤得太薄,一翻面就會爛。”我不泄氣,接著做認真聽爺爺的意見。火開得不大不小,麵糊到進鍋後,輕輕攤成圓形,當煎餅一面成金黃色時,就翻一面,爺爺叫我再放一點油,煎一煎,我細心地觀察,另一面成黃色,一張又香又脆的煎餅終於成功了。

作煎餅看起來很簡單,作起來也不容易,但只要努力,堅持不懈,反覆實踐,就能成功。

我學會了做煎餅,感到很高興,全家人都祝賀我。