所謂的“南北差異”

對於生長在地域遼闊的中國人來說,我們對全國各地不同的風俗文化有著極大的好奇心,因此網上就經常都會出現各種文化的南北爭端的話題。

作為一枚妥妥的廣東孩子,小時候也覺得除了廣東以外的都是北方人,知道國中上地理課時,才打碎這個觀念。一直不明白廣東人為什麼會有這個神奇的想法,是因為語言不一樣嗎?其實像我外公外婆一輩的老人,很多都還聽不懂國語呢!

南北方人的差異還體現在吃的方面,我們坊間甚至還有“南甜北鹹”的說法。其實這種說法也不完全靠譜,記得北方人還會喝甜粥呢!廣東普遍飲食都很清淡,隨著外來人口的增加,在廣東也能吃到川菜、湘菜、東北菜等等的菜式了~連廣東人也慢慢能接受這些辛辣刺激的重口味菜品,偶爾吃上一頓調理口味也是不錯的!

最近還出現了一個話題就是說,南方人在北方買菜會出現什麼情況。原來是很多北方人買菜都比較豪爽,一次買個幾斤十幾斤是常態,然而我們南方人習慣每次只買一點,如果是一個人吃的話,甚至會買更少。然後一些生活在北方的人民就笑說:“在我們這可能會直接給你或者不賣啦!”今天還看到一個話題是說,樓主哥哥第一次在南方與同事吃飯的時候,飯店上了一個小木桶裝飯給一桌子人吃的,結果哥哥一位是一人份,自己吃著還叫服務員:“為什麼只上一份飯啊!其他人的呢?”從此哥哥得到了“飯桶的光榮稱號”。

也許南方人體內就有一種天生的秀氣吧~的確在廣州吃東西都是一小份一小份的菜品。每次有人到東北遊玩,都會忍不住驚嘆“北方吃東西太划算啦!根本吃不完!”

很多所謂的文化的南北之爭毫無意義,其實唯一的就是可以讓更多的人了解我國不同的文化生活習慣。地域遼闊的中國神奇的地方就在於多民族文化的融合,我們可以在這片土地上感受不一樣的風俗文化。無論食物是甜還是鹹的,只要好吃我們就應該接納這些一直流傳著的食品。文化是同樣的道理......