童年，是一幅迷人的畫，勾勒出我多少動人有趣的故事；童年，是一支婉轉悠揚的短笛，奏出了我多少純潔美好的幻想；童年，是一束絢麗的茉莉，兒時的歡笑像茉莉散發出的醉人的芳香，朵朵潔白的花瓣就仿佛是一件件回憶。我童年時代的事情多得數不勝數，但那件事在我的腦海里永遠不會消失。
記得在我七歲的時候，有一天，媽媽說要吃餃子，我一蹦三尺高，馬上拍著手回答：“太好了，正好我要自己試一試呢！”
媽媽先把菜餡剁得碎碎的，和肉放在一起，加上一點作料，讓我調好，她再把面和好。弄成一塊一塊的。之後我們就開始包餃子了。
媽媽做了一個示範，只見她左手托著一張餃子皮，右手用筷子夾了一點餡，再把餃子皮對摺一捏，頓時，一個扇子一樣的餃子呈現在我的眼前。見媽媽這么容易就包好了，我說了一聲：“簡單！”媽媽說道：“看事容易做事難，你來試試吧。”我學著媽媽的樣子，手托餃子皮，右手一捏，哎呀！不好，餃子皮破了。我趕忙拿起另一張餃子皮，把那破洞補了又補，終於弄出了一個不知道像什麼的東西。媽媽指著那“四不像”說：“這是個將軍肚！”這句話一說出來，逗得我們哈哈大笑。
第二次，我吸取了教訓，少放了一點餡，捏得時候小心翼翼地。這回到是沒破，但有點像個“營養不良”的餃子。
眼看著媽媽已經包了幾十個了，每個都特別漂亮，而我包的卻歪七扭八的，我心裡有點著急了，於是忙向媽媽請教。媽媽一邊演示一邊對我說：“餡不要放得太多，捏的時候要輕……”
得到了媽媽的指點，我鼓起勇氣，繼續包了起來，雖然沒有多大進步，但比較起來，我的餃子一個比一個好看，而且越包越起勁……媽媽看見了我的進步，連聲表揚我是個好孩子，我的心裡像吃了蜜一樣甜，別提有多高興了。
雖然充滿快樂童年已經過去了，但每當我回想起那些童年時代的事情時，便會忍不住發起笑來。如果我再擁有一次童年該多好啊！