俗話說得好：“民以食為天。”是啊，沒有飯，人們要怎樣進行日常生活呢？而我的理想正是當一名廚師。
為什麼會有這么一個看起來似乎是很“低俗”的理想呢？其實，這不僅是因為我嘴讒、好吃東西，並且對食物有一種特殊感情的原因，更是因為我的家鄉的菜餚——潮菜，沒能全方位地向人們展示它的美妙。例如潮菜中頗負盛名的蚝烙這道菜，它的知名度並不是很高，不能夠讓全國各地的人們都品嘗得到它的美味。所以，在我心中一直有這么一個小小的理想，有朝一日在我成為了一名廚師時，我一定要練好手藝，把各種潮菜的做法練熟，把他們呈現給全國各地的人們，更要讓他們“走”出國門，讓外國朋友們也能夠嘗嘗，讓他們從心底里讚美潮菜是“tasty”的！
想一想，當我成為了一名廚師，為各地的人們製作潮菜，天天與鍋碗勺盆打交道，看人們品嘗到我做出的美味菜餚時露出的笑臉，聽人們對我做出的美味菜餚的讚美，心裡會是怎樣的一番快樂！
當然，要做一個合格的、優秀的廚師，光有一顆熱愛飲食行業的心是不夠的，更要有高超的廚藝，懂得各種食物的營養搭配。而要學會這些，就必須從小就熱愛廚師這個行業，對廚藝精通，才能夠實現當一名廚師的理想！