星期六，我來到金畫。筆上作文課。我看見講台上放著幾個雞蛋、鹽、味素和油，老師要幹嘛？我有點兒納悶。上課的時候，謎團終於揭開了：原來我們要學習怎樣煎雞蛋。啊，在課堂上煎雞蛋，這可是頭一次呢，真新鮮！
老師先做了一遍示範。只見她麻利地拿起一個雞蛋，敲了敲，又撥開蛋殼，蛋就滑到了碗裡，她拿起筷子快速攪拌起來。“滴、哧、噼噼啪啪……”一陣交響樂後，一個金燦燦的雞蛋就呈現在了大家的眼前，看得我目瞪口呆的。
接著，老師竟然請我去煎雞蛋。我的心裡像揣了只小兔子似的，怦怦怦地跳個不停，生怕煎不好，讓大家笑話。我學著老師的樣子，拿出一個雞蛋，輕輕地敲了敲，可雞蛋紋絲不動，它好像在嘲笑我：“你是在給我撓痒痒嗎？”我再用大點的力氣敲，這次雞蛋仿佛很配合，在對我咧著嘴笑呢。我加了點兒鹽，拿起筷子慢慢地攪拌起來。待攪拌均勻了，我又打開電磁爐。“滴”電磁爐啟動了，鍋里響起“吱吱”的聲音，鍋里殘存的水蒸發了。我倒入少量的油，沒過幾秒，油就在鍋里跳起了舞。我輕輕地把雞蛋倒入鍋中。“哧啦”一聲，雞蛋的周圍迅速冒起了許多小泡泡。很快，雞蛋變得越來越黃，我給它來了個“鹹魚大翻身”。不一會兒，一個香噴噴的雞蛋就新鮮出鍋了。
最後，同學們就開始分享我的勞動成果了。我夾起一塊自己煎的雞蛋嘗了嘗，呀，真好吃！