做菜

平常我看見媽媽那么辛苦的為我操勞,我的心裡很不過意,於是我決定今天我為媽媽做一餐美味的午餐。我來到廚房不知煮什麼好,突然,我眼前一亮:我來炒幾道菜給媽媽吃,她一定會很高興的。做什麼呢?嗯,對了,我就做最簡單的土豆絲和西紅柿炒蛋吧。我飛快地跑到廚房,先學著大人的樣子繫上圍裙,拿了兩個土豆、西紅柿和雞蛋。我先把土豆切碎,然后土豆切絲泡水備用,青椒切絲、蒜拍碎。然後我把火打開,在鍋里倒了一點兒油,油在鍋里跳躍著,好像是許多頑皮的小孩子在歡樂地奔跑。過了一會兒,油熱了。我把土豆絲放進鍋,只聽一陣“滋啦滋啦”的響聲,我嚇得我連忙閃到了一邊。我用鍋鏟在鍋里炒來炒去,然後我又把土豆絲放下去,又在鍋里炒了炒,然後我均勻地在鍋里撒了點鹽,又炒了炒,便把土豆絲盛在盤子裡。看著那黃澄澄的土豆絲,心裡樂開了花。然後,我開始做第二道菜,然後我先把兩個西紅柿用清水洗乾淨,放在菜板上,我拿起菜刀把西紅柿切成兩半不一會一個個月牙似的西紅柿便出現在我的眼前。接著我把炒菜鍋放在燃氣灶上,開始點火,鍋燒熱後放一勺油,等油熱以後把碗裡的雞蛋倒進鍋里。當鍋里的雞蛋下邊凝結後,用炒菜的鏟子翻動一下,接著把剛切好的西紅柿放進鍋里再攪拌幾下。動作迅速的放入少半勺鹽,再加入一些水,鍋中的水蒸氣立刻像是一條騰淵的巨龍駕著雲霧直衝雲霄,我趕緊拿鍋蓋去攔截,才把它兇猛的勢頭給蓋進鍋里,2分鐘後,香噴噴的一盤西紅柿炒雞蛋就做好了……當,當,當,一盤土豆絲和一盤西紅柿炒蛋就做好了。我津津有味的品嘗著我辛辛苦苦的佳肴,嘴裡不停的說:“恩,真好吃!”爸爸媽媽一嘗,也誇獎我做的菜是色、香、味俱全,我聽了心裡美滋滋的。心想:以後我一定要多做飯菜,來減輕爸爸媽媽的負擔!

五年級:鄧穎琪