“青枝綠葉果兒長，辛辣甘甜任人嘗”你知道這是什麼嗎?它就是——辣椒。
辣椒有許多品種，有花椒、米椒、小指椒……辣椒的顏色各異，有紅色、黃色、青色……有些青椒是甜的，一點也不辣。而小米椒恰恰相反，它是非常辣。不喜歡吃太辣的食物的人，忍不住好奇心要去嘗嘗的話，他立刻“噴火”，恨不得一下子要去“跳湖”。喜歡吃小米椒的姐姐一般會被別人稱為“辣妹子”喲!
辣椒有大有小，在平常生活中我們見到的米椒是三到四厘米之間，普通的紅辣椒一般是十厘米左右。一棵辣椒樹約是三到四分米高，辣椒的產量很高，一次可以結七八個辣椒，有些辣椒一星期就可以結一次果呢!
辣椒結果後，大部分被運到菜市場裡賣。而剩下運不出去的辣椒就會被加工成辣椒醬和一些美味的辣椒食品。有些地方的人，一日三餐中少不了辣椒，要是一餐里沒有它，他們還嫌那些菜沒味道，準備“罷餐”。誰讓辣椒的味兒那么獨特!
辣椒的維生素c含量很高，榮登蔬果維生素c含量之首的“寶座”。吃辣椒可以減肥，辣椒刺激人的大腦後，大腦就會發出“充足”的指令，讓你減少飯量。想減肥的各位，快來看一看，瞧一瞧，辣椒可以幫上你的忙!
冬天吃辣椒還可以取暖。據我所知，當年的紅軍在翻越大雪山的時候，不少戰士的身上都掛著一串乾辣椒，等到寒冰刺骨的時候，都要拿一根來吃。因為辣的辣椒吃了之後，你會感覺到一股熱流奔涌而來。據說，毛澤東青年時代赴京求學時，因為生活困境，寒冬臘月常常靠抽菸和吃辣椒來取暖，減少身上寒氣。哎呀!這辣椒可真有出息!
“紅裝雖艷性剛直，亭亭玉立鬥豔陽”你看辣椒是多么美!