我愛故鄉的楊梅

我的故鄉盛產楊梅,每當楊梅成熟時,四面八方的客人都會來我們這兒。尤其是我,我最愛吃楊梅了。

楊梅,又叫龍晴、朱紅,因其形狀像楊子、味道似梅子,所以取名叫楊梅。

楊梅遍身長著小刺,等楊梅慢慢長熟,刺軟了的時候摘一個放進嘴裡,不僅甜似蜜,而且很新鮮。它的大小和桂圓差不多。

楊梅先是青的,再是淡紅的,隨後是深紅的,最後幾乎變成黑的了。青的楊梅非常酸,漸漸變紅時,稍微不酸一些,變成深紅時,那就是甜中略帶微酸,熟透了就甜津津的。

楊梅不但好吃,還有藥用價值和營養價值。

楊梅富含纖維素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及八種對人體有益的胺基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其它水果十多倍。

楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,而且還有解毒祛寒的功效。楊梅的果實、核、根、皮均可入藥。果核可治腳氣,根可止血理氣,樹皮泡酒可治跌打損傷,紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅在盛夏時節,食之會頓覺神清氣爽,消暑解膩。腹瀉時,取楊梅熬濃湯即可止泄,具有收斂作用。楊梅還具有消食、除濕、解暑、禦寒、止瀉、利尿、助消化、防止霍亂、生津止咳等功能,有“果中瑪瑙”之譽。

同學們,我們家鄉的楊梅是否已令你垂涎三尺了呢?別急,今年楊梅成熟之際,我請客!