篇一
臘月23過小年，那天晚上我和媽媽一起包餃子，我可高興了。大家是不是都想知道餃子怎么包？讓我來教教大家吧。
這次，我教大家包的水餃是博山水餃，它的皮是梯形的。首先，第一步，我先找到餃子皮窄的那一頭，讓那一頭正面朝前，讓寬的那一頭朝後。第二步，把餡子放到窄的那一頭上，然後從窄的那一頭一直卷到寬的那一頭，然後把兩邊捏住，再把這兩邊接起來，捏住。這樣國小作文，一個餃子就包好了，像一個白生生的胖娃娃，肚子鼓的圓圓的。我邊包餃子，媽媽還在一邊誇我，說我這次水餃包的好，越來越像樣了。
我和媽媽還有爸爸一起合作包了很多水餃，然後媽媽就去煮，我和爸爸就坐在椅子上，等著吃。我也時不時過去看看媽媽煮好了嗎。
不一會兒的功夫，香噴噴的水餃出鍋了。爸爸不吃媽媽包的餃子，而是等著吃我包的餃子，因為爸爸說吃我的餃子就感覺我長大了。我聽了這話心裡高興極了。不一會兒的功夫，我包的水餃也煮好了，這次，我包的水餃一個也沒露陷，這次包的水餃很成功。爸爸嘗了一個，說：“真好吃。”最後，家裡的人都嘗到了我包的餃子，大家都說我包的好吃。我非常高興，我也狼吞虎咽，吃的飽飽的。
今後，我還要繼續幫媽媽幹活。
篇二
昨天是臘月二十三，是小年。我老家有個傳說，說：昨天是“灶王爺”上天去匯報一年的事情。為了讓“灶王爺”只言好事，我們老家這一天要吃餃子和玉米糖。因為餃子需要包，就等於把“灶王爺”的嘴封上，只讓他上天說好事不說壞事。吃玉米糖是因為想讓他嘴變得甜一點，其實還是讓他說好事。
昨天我和媽媽上天虹超市去買包餃子的面和包餃子的餡。我們買了角瓜和雞蛋，因為我要吃素餡的。最後還買了一袋麵粉。
回到家，我媽媽把面和好了，又把面用刀切一小塊一小塊的讓我按麵餅。我一按，好軟啊!於是我問媽媽：“為什麼面這么軟?”“記住，軟麵餃子，硬麵條。餃子的面就是要和得軟一點。”媽媽說。我按完了麵餅，媽媽又把麵餅擀了擀，麵餅變得薄薄的，然後媽媽教我包餃子。因為我第一次包餃子，所以媽媽讓我少放點餡，然後把麵皮中間對摺捏好，再把麵皮其它部位捏緊,不要露餡，一個餃子就完成了。我包的幾個都是“瘦瘦長長”的，而媽媽包的全是是短短胖胖的。我問媽媽：“為什麼我包的又瘦又長，沒你包的好看?”“每個人不是天生就會幹什麼事情而且能幹好的，你多包幾次就包的漂亮了。”
包完餃子，我們拿去煮。“開飯嘍!”媽媽說。我們把餃子端上來，吃了起來。味道真的不錯喔!尤其是我包的，我感覺更“好吃”啊!昨天真是好快樂!