XX年08月21日 星期日 天氣：晴
星期六，我、爸爸、媽媽、舅舅幾個人開車去崇仁挖毛筍。
上午9點多，我們往崇仁出發了。開了一會兒我們就來到山腳下，一下車，我們就看到了很多的毛筍，我們都歡呼起來，可是我們要挖的毛筍在山上，還得上山呢！
走了一段山路，我們個個都氣喘吁吁了，同時挖筍的地方也到了。那裡的毛筍很多，有的長很高了，有的還躲在地下，才露出一點點頭。我們要挖那些還躲在地下的，這樣的毛筍肉才嫩，才好吃。
看著這些毛筍，我心裡非常激動。我拿起我的小鋤頭，衝上前，對著一支便挖了起來，可是我挖了很久，弄得滿頭大汗，毛筍才露出一小段，還把毛筍的肚皮給剖開了。後來在舅舅的幫助下，才把整支的毛筍從地里挖了出來。這支毛筍好肥、好大喔！
中午，舅舅把毛筍煮熟了。我吃著我自己挖的毛筍，心裡美美的，感覺特別的鮮，特別的嫩！