今天，媽媽決定中午包餃子。所以，她一大早就開始忙活開了。
首先，將麵粉倒進盆里，再將溶解的酵母也倒進盆里。然後再加入適當的水，不停地揉捏。滿滿一盆麵粉在媽媽地加工下，漸漸地變成了很光滑有麵團。媽媽把和好的面放在一邊，說這叫醒面。然後就去做餡了。只見媽媽將材料一樣一樣清洗乾淨，再將洗好的材料一樣一樣的剁碎。該調餡了，媽媽說，餃子好不好吃主要看調的餡了。把蔥、姜、醬油、鹽、花生油等這些調料依次放入餡中。這時我就聞到了香噴噴的味了。
最後，媽媽開始揉面、擀麵、包餡，再上蒸鍋蒸熟，就大功告成了！暑假包餃子日記200字