包餃子

張鑫睿

在金秋的一個雙休日,我突然想吃餃子了,就嚷著“家家”買餃子皮,“家家”拗不過我,只好買來餃子皮,於是咱爺仨就開始包餃子了。

等爺爺調好了餡,我迫不及待地拿過一張餃子皮,學著媽媽包了起來。不一會兒就包好了,媽媽卻說不能這么包。我再看了看我包的餃子,哈哈!餃子成了“麵皮”,像一塊餅乾躺在桌子上,怪模怪樣的。媽媽告訴我包餃子的方法:“先把一小勺餡放在餃子皮中間,接著把餃子皮對摺,將最頂端捏緊,然後將左右兩邊各折三下,最後把對摺的位置捏緊,這個餃子就算完成了。”

我照著媽媽的方法去包,把餃子放在桌子上,餃子居然站起來了,端端正正的,跟我一樣。媽媽看著我的餃子包得一個比一個好,臉上露出了滿意的笑容,我也高興極了!

我們爺仨一共包了二百多個餃子,把這些餃子全都放在桌子上,餃子像戰場上的哨兵一樣威武。

這次包餃子的經歷真令人難忘啊!!

評:張鑫睿是二年級學生,我曾稱他為秀針學問家。他的作文思路清晰,表達富有個性。包餃子的起因、過程、結果一目了然,而過程又是寫作的重點。他輕而易舉而又順理成章地描寫了自己由外行到內行的經過,一是媽媽的指導,對話明白;二是餃子形狀前後對比描寫,巧用比喻,形象具體;三是受正規語言訓練,書面表達規範,用詞準確。如“拗不過”、“咱爺仨”、“居然”、“威武”、“迫不及待”等。