媽 媽今天打算給我做紅燒回扣五花肉，我可喜歡了，五花肉有肥有瘦，瘦的肉紅燒起來香嫩可口，極易下飯；肥肉紅燒起來入口即化，搭配青菜來吃是再好不過的了。
媽 媽打算先做紅燒肉，我看著她做：先把五花肉切成一塊塊的，放在高壓鍋里壓，高壓鍋把肉壓熟以後就使用大量的清水蒸幾分鐘，再用紅（南）乳等五花肉用料做輔料，放一些大蒜和青椒，爆炒，裡面放些我最喜歡的花椰菜，翻炒一（ http://zw.diyifanwen.com）下，放在碗裡，一道可口的紅燒回扣五花肉就做好了。
正當我享受著可口的五花肉的時候。媽 媽看到那些蒸肉剩下來的水，覺得浪費很可惜，便打算直接用這些水把青菜燙熟算了，於是她便快速地將青菜加好配料，放在鍋里，準備一放······嘩的一聲，水全部澆了下去，竟真的燙熟了！媽 媽把燙熟的青菜和剩下來的菜湯一起交給我，又有肉，又有菜，又有菜湯。好一個豐盛又巧妙的晚餐啊！