我學會了包餃子
四年四班 蘇高
一天下午，我看見媽 媽正在包餃子。一個個餃子均勻飽滿，猶如一位位大將軍，威風凜凜地坐在盤子裡。我覺得很有趣，也學著包了起來。
首先，我拿了一張餃子皮，然後用勺子舀了一小勺餡兒，把它放在正中間，用力地捏了起來，結果因為餡兒太少了，“瘦”得跟一根火柴似的，第一次以失敗告終。
第二次，我盛了一大勺的餡兒，最後，那層薄薄的皮被餃子餡兒給“撐”破了。
這些餃子餡兒可真是淘氣，我擠東它跑西，我擠西它又往東。我發怒了，氣憤憤地說：“討厭！討厭！真討厭！我不包了”！於是，趁 著怒氣未消，我左右兩手起壓下去，可它又從上面“探出腦袋”來，這可把我急得團團轉。
正當我打算放棄時，媽 媽走過來，親切溫和地對我說：“失敗乃成功之母嘛，千萬不要輕易就放棄喔，你可是少先隊員要繼續努力。還要記住這幾點：（1）餡兒只要剛好一勺，不能太多不能太少;（2）捏得也不能太重。再試試看吧。”聽了這翻話，我鼓足了勇氣，有開始包了起來。
啊！真像媽 媽說得那樣，一次比一次更有進步：第一次醜得像從垃圾堆里撿來的一樣；第二次，那扁扁的餃子簡直跟荷包蛋差不多，完全不像所謂的“餃子”；第三次，信心十足地包了起來。果然，功夫不負有心人，終於成功了。
吃著自己包的餃子，心裡感到美滋滋的。
我學會了包粽子
永泰縣實驗國小五年五班（蘭弘羿）
我曾經學過游泳、桌球、妙蛋、煎牛排等多種技藝，但最令我難忘的莫過於今年端午的包粽子比賽了。
事情的起因是一次“冒失”的報名。當時老師問：“誰願意一周后同家長一起參加端午晚會上的包粽子比賽？”我的腦子裡立刻出現了我的奶奶——她可是一個資深的包粽子專家呢！想到這，我不假思索地舉起了手。老師就沖我點點頭，說：“那你就代表我們班去參賽吧！”
回到家中，我立刻向奶奶匯報了這個“喜訊”。沒想到奶奶一臉擔憂地說：“才一周時間，你能學會包粽子嗎？”我滿懷信心地回答道：“一周時間，我一定能行！”
沒想到包粽子看似簡單，其實一點兒也不簡單。
第一天，奶奶為我準備一些粽葉、棕繩和一袋沙子。我開始學包粽子了。萬萬沒想到在第一步就出了差錯——粽子不是破了，就是皺了，好不容易勉強弄好了，底部的孔又太大，沙子都掉了出來。不一會兒，我就從頭到腳一身沙子，大家都笑我像一隻泥猴。我生氣地說：“我不學了！”“兒子，要堅持，堅持到底就是勝利！”爸爸鼓勵我。聽了爸爸的話，我又重拾信心，又開始了練習。
第二天，我已經基本學會了包粽子，只是每次到最關頭，要么葉子斷開了，要么粽繩綁不上，當我包好時，粽子也不太像樣，總是沒法像奶奶的粽子那樣有稜有角。沒耐心的我終於耐不住性子，又打起了“退堂鼓”。這時，媽 媽對我說：“你都答應了老師同學，就不應該放棄，加油，你一定會成功的！”要強的我只好繼續埋頭苦練。
第三天，我已草草地會了；第四天，我開始包得好了；第五天，我開始練習加快了……
轉眼間，已經到了晚會當天，奶奶為我準備了名副其實的粽葉、粽繩和米，放在一個紅色的小籃子裡。當晚我們一家走到影劇院前的江濱廣場入座了，幾個節目後，終於到了包粽子環節。
我們是十組家長中的一組。隨著主持人的一聲令下，我們就“開包”了。起先我和奶奶是一起包，後來她慢慢超過了我，然後完全變成了我填米她來包。最後米也包完了，我們在十分鐘內包了十五個粽子，不過在點數時漏報成了十個，所以沒當成冠軍。不過奶奶對我說：“重在參與。”其實，我也是這么想的。
回到家裡，媽 媽問我這次學到了什麼。我快樂地回答道：“我不僅學會了包粽子，還學會了重在參與和努力！”
是啊！只要你堅持不懈地努力，有什麼事會辦不到呢？