衣俊翰
“姥姥，快給我準備黃豆，我要做實驗！”我放了學，一進家門就喊。
姥姥聽了，一句話也沒說，就急急忙忙地走進了儲藏室，不一會兒，就拿來了一盤黃豆。我也拿來了一個裝滿了水的盆。
我坐下來，把黃豆一把一把地往盆里放。放完了以後，我就耐著性子等，大約半個小時過去了，我等的不耐煩了，就跑過去看，覺得和剛放進去的沒有什麼不一樣的。於是，我就去問姥姥，姥姥笑著說：“你要有耐心。”聽了姥姥的話，我垂頭喪氣地回到了自己的屋子。不知過了多久，我又過去看，發現黃豆比原來大了兩倍，而且鼓起來了一點小芽。
第二天一大早，我很早就起了床，跑去看黃豆，這一次我又有了新的發現。看見黃豆寶寶脫下了薄薄的外衣，長出了長長的芽。嫩芽的頂上微微有點發黃，其他地方都是乳白色的。嫩芽生長的地方在兩半黃豆的中間。我拿了一個豆芽量了量，原來只有一厘米長。我問姥姥：“他們還能再生長下去嗎？”姥姥說：“能。”我突發奇想，開玩笑地說：“您不是說豆芽可以吃嗎？那咱炒一盤吃吃吧。”姥姥摸摸我的頭，笑著說：“真的可以呀。不過，得再過幾天。”
黃豆需要水分，但又不能完全泡在水裡。黃豆需要空氣，但又不能完全暴露在空氣中。原來觀察和發現是那么有趣！不信，你也來試試。