作者：鄧語嫣 六一國小四二班
一期的作文課就要結束了，老師突發奇想，安排下一周組織我們學習包餃子以示慶祝。終於等到了這一天，我懷著激動的心情來到了教室，一進門首先映入眼帘的是各種各樣的餃子餡，有韭菜雞蛋的、葷香雞蛋的、有豬肉餡的，牛肉餡的，簡直是應有盡有，儼然是一個風味餃子館。餃子餡的香氣在教室里瀰漫，讓我們都迫不及待地想加入到包餃子的行列里去。
在講桌前，有兩個案板，案板上是幾大團的麵團，只見老師在用手反覆地揉搓。我趕緊上前說：“老師，你去歇著吧，這點小事還用您出馬嗎？”老師開心地笑了，然後很爽快地將任務交給了我。可是當我一碰那麵團，才感到揉面並不是我說的那樣輕鬆。這個麵團好硬呀，我費了九牛二虎之力才總算揉軟了。
上課了，老師開始教我們包餃子。第一個環節是擀麵皮，老師先是示範，讓我仔細觀察，然後讓我們找出擀麵皮的動作要領。同學們興致勃勃地看著，眼睛裡閃爍著激動得光彩。終於老師說：“咱們分成每組兩個人比賽擀麵皮，看誰擀得又圓又快。”同學們聽了這下可炸開了鍋，爭先恐後地舉手，加入比賽。結果許多同學都是乘興而來敗興而歸，擀出的皮醜態百出，但並不影響我們的心情，因為看到那樣醜陋的餃子皮總會惹得我們哄堂大笑。
接下來是包餃子的環節了，老師拿出了一個餃子皮說：“現在我來告訴你們包餃子的要領，先拿筷子夾上一些餡放在餃子皮的中間，把餡壓勻，然後將餃子皮的兩端對摺捏緊，最後將兩邊的口再封緊，一個餃子就包好了。”看著老師嫻熟的動作，同學們躍躍欲試，可當我們真的實踐起來的時候，看著很簡單的事情怎么做起來這么難呢，先別說樣子好不好看了，就連餡都包不進去。老師就在一邊耐心地指導，終於一些同學掌握了要領，快速地包了起來。
開始煮餃子了，伴著滿屋的香氣。同學們開心地笑著、說著。最為激動人心的是餃子出鍋的時候，同學們如猛虎撲食一樣一窩蜂地衝過去，拚命地往嘴裡填餃子，一邊吃一邊興奮地大叫：“我吃到一個豬肉大蔥的”“我吃的是芹菜陷的”“我吃的是韭菜雞蛋的”……整間教室成了一片歡樂的海洋。
這是我吃過的最香的餃子，因為這是我們自己的勞動成果。吃到的不僅僅是餃子的味香，更是蕩漾在我們心中的勞動的香甜。