枝江的特色小吃實在是太多了：豐坪巷麻辣燙、老字號米線、旺旺蒸菜......但我最愛“八一四八”正門旁的湯包。
“老闆，來一籠湯包！”一大早便有許多人慕名而來。我的周末就是從這兒開始的。一坐下，老闆便端來一籠熱氣騰騰的湯包 ，接過碟子的我一刻也沒停下。先從大碗裡夾出一筷子黃燦燦的薑絲放進碟里。按我的喜好“加點醋，再來一勺子紅彤彤的辣子粉”一邊調味兒，嘴巴便不由得“哧——哧——”呻吟起來。
開吃囉！挑一個“糖果似”的湯包放進碟子，沾點又紅又辣的醋汁，塞點薑絲兒，輕輕咬上一口。你會看見稠稠的閃著光亮的湯汁溢了出來，你會發現咬進嘴的麵皮糯中有勁，軟中不失細滑，美味到了極點！嘿，咬到薑絲了！咦，怎么不覺得辣？原來，濃濃的汁兒已經包裹住它了。不一會兒，一籠扁扁的湯包便下肚了。這時，你會情不自禁地再讓老闆給端上一籠。
那一條街的早餐店，就數他們的生意最好，來過早的一波又一波。 聽爸爸說，這兒的湯包已經十幾年了，從爸爸到枝江讀書開始就有。每每從那經過，一看到那貼在牆上泛白的招牌就會想到這湯包店不變的味道。多少年來，松針竹籠，煤火上灶，一如那恆久的味道成了我童年裡最美的記憶。