前天，老師布置了一項特別有趣的作業，是什麼呢？原來老師讓我們觀察一種動物或植物寫一篇觀察日記。我決定觀察綠豆發芽的過程。
一放學，我迫不及待地和媽媽挑出了一些綠豆，綠豆是橢圓形的，一顆顆非常小，只有3隻螞蟻這樣大，硬邦邦的，好像很頑固。綠豆身上有個乳白色的“小辮子”，短短的，這是綠豆的小芽兒。
我以迅雷不及掩耳之勢的速度把餐巾紙弄濕，再小心翼翼地把綠豆放在餐巾紙上，它們就像睡著媽媽懷抱的孩子，我心想：它們會發芽嗎？它們發芽後會是什麼樣子的？它們什麼時候能發芽呢。。。。。。沒過幾分鐘，我就會滿懷期待地過去瞧一瞧，看看綠豆們有什麼變化。
昨天一大早，我就興沖沖地跑去看。啊！綠豆們有的胖了一圈，有的芽兒長了一點，就像女孩子頭上的馬尾辮一樣，還有些脫掉了一點綠衣裳，換上了一點淡黃色的衣裳、、、、、、
今天，我連外衣都沒穿，就三步並作兩步地跑去看看綠豆有沒有什麼變化？哇！大部分都胖了一小圈，都露出了又白又胖的小肚皮，“小辮子“更長了，形狀也變了，有的歪歪斜斜，有的方方正正、、、、、、我趕緊拿來尺子量，天哪，最多的可以達到14毫米了！
哇！這太神奇啦！