俗話說的好：看花容易繡花難，星期六，我就體驗到了這種“台上一分鐘，台下十年功”的感覺。
星期六晚上，只有我一個人孤零零的呆在家，看見桌上擺著新鮮的菜，我的腦海中又冒出來一個鬼點子：我可以自己做菜呀！於是我便來到廚房繫上圍裙，準備大幹一場，我準備做的是媽媽平時最拿手的炒土豆絲，二話不說，我便開工了。回憶著媽媽的樣子，我便挑了一個看起來飽滿充實的土豆準備切成絲，我手都沒有洗，就拿起土豆切了起來，我心中暗暗竊喜，看著媽媽平時那么容易就輕輕鬆鬆做好啦，我做的也一定是響噹噹的。想著，便拿起菜刀剁了下去，沒想到一塊又大又粗的土豆條落了下來，這跟平時媽媽切的那秀氣的土豆絲可差遠了，“不行，我堂堂戴翎怎么能切出這樣的土豆？”我一邊喃喃自語，一邊在切落下來的土豆上“加工”，可天有不測風雲，我越切，土豆就越不成樣子，有的粗，有的細，看來這調皮的土豆娃娃還真是存心跟我作對，不管了，也只能這樣湊合著了，於是我這位神刀手，又把剩下的一半土豆切好啦，這狼狽不堪的土豆絲，連我自己看了都忍不住笑出聲來。
緊接著到了最困難的環節——炒菜了。我三下五除二的把剛切好的土豆絲放進鍋，把火開到最大，“唰”的一聲，熊熊的火焰穿上了藍色的衣裳，我一拍腦門失聲叫到：“啊！我忘記放油啦！”原來粗心的我忘了放油，我趕緊把油到了進去，原以為情況會好轉的我長嘆了一口氣，可想像是美好的，現實卻是殘酷的，麻煩又來啦，油這位千金小姐發脾氣了，到處亂竄，怒火衝天，在鍋內跳起了霹靂舞，還飛在了我的手上，我的手上立刻留下了“到此一游”的痕跡，唉，原來制服這位壞脾氣的大小姐這么難！我一時半會兒不知所措，只是呆呆著望著，好一會兒我才緩過神來，趕快把鍋中的土豆炒了炒，看著這失控的場面，我不由得在心裡感嘆：看似簡單的菜原來這么難！看著這一團糟的廚房，我才知道媽媽每天原來這么辛苦！ 放了一點兒鹽後，我便“收工”了，也只能這樣湊合著吃啦，我迫不及待的夾了一根，雖然味道不咋地，但是吃的自己親手做的菜，心裡卻高興得比吃了蜜還甜！