“快點兒！”“來了，馬上就好。”“錯了，是先炒這個！” 此起彼伏的叫喊聲從消防特勤中隊的廚房裡傳出來。這是在乾什麼？喔，原來是虹橋三小五年級的同學在這裡舉行廚藝大賽。
我今天參賽的作品是魯味紅燒茄子。，洗好菜後，我先將茄子切成長條，浸泡在淡鹽水裡；然後將香菜、蒜瓣、青椒、紅椒等切好，接著在蒜泥中倒上鹽、醬油、白糖等調料和成糊糊。
終於輪到我上場了！我把剛撈出來的茄子放進鍋中炒。誰知，這鍋卻不給力，“噼里啪啦”地亂響起來。不常下廚的我嚇得兩手發抖，戰戰兢兢，手中的鏟子也不聽使喚。他們用的是爐灶，和我家的煤氣灶不同，鍋也不是平底不粘鍋，再加上那么多鏡頭對著我，哎呀！後背熱汗直流……
由於火太大，茄子絲有些要糊了，媽媽和一位消防隊的叔叔趕緊幫忙關火——在家我燒得好好的，色香味俱全，今天這是怎么了？我的手臂上也出現了三四個被油燙過的淺紅色的小泡泡，顧不上疼痛，炒好茄子，又用鍋底的油炸生薑末和大蔥末，手忙腳亂用鏟子鏟到盤子裡，接著炒青紅椒。最後把茄子和調料都放到鍋里一起翻炒，廚房裡飄出大蒜的香味。該出鍋了！撒上香菜，我的紅燒茄子燒好了！“啊！好香啊！”……
我小心翼翼的把自己的傑作端到餐廳，擔任評審的是消防隊的炊事班成員。他們一一品嘗同學們的菜，有位叔叔誇我燒的茄子好吃——他一定是山東人，喜歡吃大蒜。可是班長不喜歡，他說我的菜色澤不好，我有些委屈，顏色不好是他們的醬油質量太差了，我家的醬油燒出的菜顏色就非常美，最後評了個三等獎。臨走時，同學楊盈盈說：“就這么走了？我還想吃你燒的茄子呢！”聽了她的話，我和媽媽都笑了！
——暫時寫到這裡，今天太晚了！