生活中，處處都有新發現，只要我們有一雙善於發現的眼睛，整個世界都是新奇的。
鹹和甜是兩種不同的味道，那么，它們混合在一起會是什麼味道呢？會起反作用嗎？別著急，讓我慢慢告訴你。
有一天下午，天氣非常熱，狗趴在地上吐著舌頭，我忍受不住炎熱，就去買了一隻冰棒。我正準備開袋的時候，眼睛掃了一下配料表，一個讓我摸不著頭腦的字映入了我的眼帘——鹽。咦！鹽不是一種鹹鹹的，甚至還會發苦的東西嗎？它怎么能和甜甜的、可口的冰棒聯繫在一起呢？我嘗了一口冰棒，加過鹽的冰棒怎么會是甜的呢？我帶著滿心的疑惑回到了家。來到家裡，更奇怪的事情發生了！
“麵粉、糖、雞蛋、黃油、鹽。。。。。。”誰呀？我跑進了廚房。喔，原來是媽媽在做麵包呀！只見媽媽正手拿鹽瓶，往麵包機里撒呢！“媽，做麵包也要放鹽呀？”“是呀，麵包放了鹽才甜啊！你看人家外面賣的，哪個不放鹽啊？”聽了媽媽的話，我更加丈二和尚摸不著頭腦了。等麵包做好了，我吃了一塊。咦！加過鹽的麵包怎么那么甜呢！而且這種甜不是一般白砂糖的甜味，而是那種甜而不膩的味道。
“吃飯了！”我跑出書房，來到餐廳。哇，紅彤彤的蝦簡直讓人饞涎欲滴呀！我夾了一塊放進嘴裡，哇，好甜啊！“怎么樣，甜吧？這回我加了一些鹽喔！”爸爸樂呵呵地說。什麼？又是鹽！難道鹽真有這么神奇嗎？我百思不得其解，決定去查查資料，一定要解開這個謎！
原來，鹹和甜是有相互促進作用的。鹽可以幫助味蕾更好地分辨出甜味，讓甜味顯得更甜，更明顯。所以，為什麼削好的鳳梨要在鹽水裡浸泡一下，不是鳳梨變甜了，而是味蕾受到刺激，更好地分辨出了甜味。喔！原來如此啊！我看了以後，感覺茅塞頓開。
咦，那咖啡里需要加鹽嗎？吃西瓜的時候，也要在鹽水裡浸泡嗎？好像沒有聽說過啊！親愛的朋友，你能告訴我嗎？