大家吃的餡餅大多數都是父母買給你吃的，那你有沒有吃過老師送你的呢？我今天就吃了老師給我們吃的餡餅。這是鼓浪嶼的特產-----蛋黃餡餅。
它的外盒是長方體的，封面上“蛋黃餡餅”這四個大字寫在黃色的猶如雞蛋似的橢圓形上。右邊有一條紫色的寬5厘米的線條，旁邊還有一條粉紅色的2毫米寬的線條，其餘大多數都是黃色。這精美的包裝，不愧被國內貿易部授予“中華老字號”。
打開盒子，6個金黃色的餡餅展現在我的眼前，看過去，感覺特別好吃，我都迫不及待地想吃了。老師拆開裡邊的包裝，我拿了一塊，嘗了一口，跟月餅的味道差不多，有點甜甜的，酥酥的。我又咬了一口，咬到了陷-----蛋黃，嚼了幾下，又不是剛才的味道了，它有點鹹鹹的，又有點甜甜的，松松的。在吃的過程中，老師還給我們講了陳嘉庚的故事。
陳嘉庚17歲的時候跟著父親到國外去開店，可是破產了，父親欠下了許多債。陳嘉庚發現了商機，賺了許多錢，幫父親還了債，還為家鄉建了許多學校，其中就有廈門大學。他還在抗日戰爭和解放時期支援共產黨醫藥物品和槍枝彈藥。他一心為祖國，為人民。吃著老師買的餡餅，聽著老師講的故事，我心中有許多感受。
老師旅遊去，還想著給我們買吃的，真是“禮輕情意重”啊！還有陳嘉庚的那一心為祖國，為人民的品質是多么的崇高。他賺了錢也不忘家鄉的人民，給家鄉辦學校，還不收學費；他賺了錢也不忘祖國，在抗日戰爭和解放時期大力資助共產黨。我也要向陳嘉庚那樣，一心為祖國，為人民，把祖國建設的更加繁榮富強。
餡餅吃完了，故事也聽完了，但老師的教育卻像烙印一樣牢牢地印在我的心裡。