今天的午餐分外香

今天的午餐分外香

財大附小三(2)班 許家境

  星期天上午,我看到奶奶正在摘菜準備午餐,就自告奮勇地要求幫廚。

“大孫子啊,你也能幫奶奶幹活?奶奶擔心你幫倒忙呢!”奶奶的目光中滿是懷疑。

“當然行了!您也不能老是門縫裡看人——把人看扁了啊!”說完,我便一屁股坐在奶奶面前,伸手拿了根大蔥。可是我從來都沒有剝過蔥,還真是老虎吃天——無從下口呢!

“剝蔥的要領主要有4個字——掐頭去尾。”媽媽看到後,忍不住在一旁指導起來。

“什麼是掐頭去尾啊?”我問道。

“就是掐掉蔥葉上枯黃的部份,去掉大蔥的根須,剝掉蔥白上的老皮。”媽媽邊說邊做了一個示範。

我按照媽媽說的動作要領剝了起來,沒想到老皮一剝掉,辛辣味立刻瀰漫開來,熏得我眼淚直淌。

“菜都準備好了,開始炒吧!”我迫不及待地紮上圍裙,覺得自己活像一個大廚! 點火、倒油、放蔥花、菜入鍋……火太大了,得趕緊炒!我手中的木鏟一使勁,一大團菜從鍋里飛了出去,灶台一片狼籍,馬上又往鍋里撿。一陣手忙腳亂,真是狼狽不堪。使勁炒吧,怕菜飛走;不使勁吧,又怕菜糊……終於火候到了,我趕緊加鹽、放雞精。炒鍋真重啊,我一隻手根本拿不動,是在媽媽的幫助下才完成的裝菜入盤。

事非經過不知難。我做夢都沒有想到:看似簡單的家常便飯,做起來卻這么繁雜,有這么多的學問!大人們每天做飯是多么辛苦和了不起啊!開飯了,嚼著自己炒的菜,覺得今天的午餐分外香!

簡評:生活是香甜的,只要你融入它!