挑戰西紅柿炒雞蛋

挑戰西紅柿炒雞蛋

想必大家都嘗過老爸老媽做的西紅柿炒雞蛋吧?今天媽媽準備好了這道菜的原料,我打算露上一白手,親自下廚挑戰西紅柿炒雞蛋。

走進廚房,學著媽媽平常做菜的模樣先打火,突然“嗖”的一聲,火苗不經意間猛躥了上來,嚇了我一跳。“今天太陽打西邊出來了。”媽媽走過來沖我笑了笑。我昂起腦袋,“你可不要小看人呀!”雖然嘴上這么說,心裡還是像揣了只小白兔子似的,估算了下時間,我拿起油瓶開始往鍋里倒油,該倒多少好呢?站在一旁的媽媽似乎看透了我的心思,“你倒吧,我說好,你就停。”接著,我用筷子把碗裡的雞蛋快速均勻攪開,媽媽趁勢加了一點鹽和蔥花進去,告訴我這樣炒出來的雞蛋才好吃。油冒煙了,我就倒入蛋液,回憶著媽媽平常炒蛋的情景,快速認真地滑炒起來。

就剩下炒西紅柿的環節了,媽媽讓我往鍋里放比炒雞蛋時少一點的油,油不冒煙就可以下西紅柿了,我炒著炒著,不想一時內急,忍不住上wc,等到我回來時,都有點糊味了,幸媽媽急時補位。。。。。

看似簡單的西紅柿炒雞蛋,做好還真不容易,平凡小事中竟也蘊含著那么多的學問。

張樂言

三(3)班