終於放寒假了！經過兩小時的汽車行程，我回到了極少去的鄉下外婆家。
外婆還是那副慈祥的笑容：“孫女，你好不容易來一回鄉下，外婆給你做我們鄉下的土糖吃！”
的確，家裡的朱古力、太妃糖都不新鮮了。
原以為做糖挺簡單的，想不到要忙好久，光是弄出原材料就很不容易。
一大早，外公就去鎮上買了新鮮的小麥，褐色的，很是漂亮。麥子泡了一整晚，很是飽滿，一個
個象吃飽了的小胖娃娃。外婆把這些小麥瀝乾水，放在一個小木盆里，上面還裹了一層厚厚的棉
被。我很是不解，一旁忙活的外婆解釋說：“大冷天的，要給它合適的溫度才能生芽，芽生好了
這糖才好吃！”說著，用身體悟著用棉被裹著的木盆，鑽進了被窩。為了保證溫度，外婆和外公
輪流悟著，連睡覺時也抱著木盆。“外婆，你們這樣睡覺應該很不舒服吧！”外公外婆異口同聲
地笑著說：“沒事，只要孫女高興！”
大約過了兩天，趁外公外婆“換崗”時，我忍不住偷偷解開棉被看了看：呀！褐色的小娃娃都露
出了一點點白色的肚皮，可愛極了。一星期後，外公高興的對我說：“好了好了，芽生好了，俺
們今晚就熬糖給你吃啦！”
外公把白芽都倒進一口大大的鐵鍋，加進一袋子糯米，混合後倒入滿鍋的水，把灶火生得旺旺的
，製糖就開始了。
外婆先用木鏟不停地在鍋里攪來攪去，我可幫不上忙——灶台太高了，我只好不停的往灶口裡加
柴，白色的煙把我嗆的直咳嗽，直到外婆喊了聲：“不能再添了，再添就糊住了！”我才住手，
在旁邊看著鍋里的原本攪得渾濁的水，一點一點變得清澈透明，漸漸地變成黏黏的糊塗。這時外
公麻利的用筲箕把鍋里的米渣和芽渣過濾出來，先前的麥芽和糯米已經全熬成小碎末了，香香的
，有股甜味。
再就是最後一步了，外婆不停的用木鏟攪拌著鍋里黏乎乎的“清水”，大約半個多少時後，還不
過是稠了點。我終於不耐煩了：“外婆，還有多久才好呀？我都等不及了！”
“乖孫女，別急！這樣吧，你讓你外公給你切點年糕，在糖西里一燙，作‘糖糍粑’吃。”
一小塊一小塊的潔白的小糍粑放入糖鍋里發出“咕咕”的聲音，五分鐘後撈上來，已是焦黃的顏
色了，上面裹著一層晶瑩剔透的糖，令我垂涎欲滴，咬上一口，松松的，軟軟的，黏黏的，香軟
中帶著一絲甜蜜。
“嗯！好吃！”我開心地連聲稱讚。
不知不覺中，糖熬好了。呀！金黃金黃的，散發出淡淡的甜香，用圓竹條攪起一縷糖，帶起一大
條的金絲，放入嘴裡把牙都黏住了。不過很是甜而不膩，比起家裡買的那些奶糖之類的好吃多了
。
吃著土糖，我不由自主地哼起了不久前學的一支歌：“甜蜜蜜，你笑的甜蜜蜜，就象花兒開在春
風裡……”
的確，家鄉的味道是甜蜜蜜的！