前幾天，我去好朋友侯在紀家。她媽媽為了招待我和媽媽，給我們包餃子吃。我和在紀聽見要包餃子，可高興了。因為我們也能包喔。
阿姨把麵粉和酵母，放在一起，倒點熱水在中間，搓成一個大麵團。放在一個盆里，蓋住蓋子，讓它發酵。不一會兒，一個小麵團就變成一個大麵團了。阿姨從那個麵團里掰一點出了，揉圓了，然後用擀麵杖擀成餃子皮。
我夾了一點餡，放在皮的中間。把它包起來，邊一定要捏緊，不能有縫隙，否則煮的時候會露餡。第一個餃子包好了，不過邊太寬了，可能是因為我太用力捏的緣故吧。餡有點少，立不起來。我又包了一個，這次的餡多了一點，勉勉強強能立起來。我看了一眼阿姨包的。哇！阿姨包的每一個餃子都能立起來，而且形狀也很好看。唉，怎么我就包不出那樣的餃子呢。我正在思考這個問題的時候，阿姨說：“好了，別包了，我們煮餃子吃！”煮好後，媽媽吃了我包的餃子，說：“味道還行，不過餡怎么那么少啊？”我雖然沒回答媽媽的話，但心裡卻想：這算好了。起碼不會像上次那樣，我包的包子咬了三口吃見不著餡。我吃了一個，味道可以啊。於是我就對媽媽說：“算可以了，不要那么挑剔嘛。”
在侯在紀家玩得很開心，不過下午三點就要走了。如果有機會我一會再來在紀家玩的！