我爸爸喜歡喝黑茶，幾乎到了狂熱的程度，經常呼朋喚友一道品茶。看到他們喝茶時那如臨仙境般美滋滋的神情，我也不禁好奇起來。黑茶為什麼會擁有如此大的魔力？
爸爸告訴我，黑茶產於安化，有著深厚的歷史文化淵源。他給我講了一個流傳很廣的傳說。在古代的“絲綢之路”上，運茶的馬幫常遇到下雨，把茶淋濕了，茶商心裡很難過，扔掉，又可惜。他們到了一個痢疾橫行的村子，死了很多人，村民們沒吃沒喝。茶商想自己帶的茶長“霉”（實為發酵）了，不值錢了，就送給這些可憐人吧。結果奇蹟發生了，村子裡的人們吃了這些茶後全好了。安化黑茶從此揚名。據考證，安化黑茶有著上千年的歷史，最早有史書記載的是“渠江薄片”，產於唐代。成名於唐，五代的安化黑茶一直是歷代朝廷貢茶，明朝時定為官茶。
為了讓我領略黑茶文化的魅力，爸爸特意利用雙休日，帶我踏上了“茶馬古道”。我們騎馬走在險峻的山路上，尋覓著千年歷史留下的足跡，感覺真是太神奇了。
在益陽茶文化節上，爸爸又帶我參觀了茶葉市場。我了解到了“安化黑茶”現在已經成了我們益陽的一張名片。它的品種繁多，有千兩茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、天尖、貢尖、生尖茶等，可謂琳琅滿目，花色齊全。其中千兩茶還被譽為“世界茶王”呢。黑茶的保健功能更是首屈一指。據研究，黑茶能抗氧化、抗衰老、防癌、抗癌、增免疫力、減肥降脂、降膽固醇、解毒、排毒等諸多對人體有益的功效，光是營養成份就有十幾種。
坐在古色古香的展廳中，聽著縹縹渺渺的音樂，欣賞著杯中如琥珀般醇紅透明的黑茶，慢慢地品著，整個人似乎飛了起來。
現在，我終於知道爸爸為什麼如此喜歡喝黑茶了。願大家和我們共享這寶貴的文化遺產和大自然贈予我們的美好禮物！